26 Ιουνίου 2018

Σκεπαστή Καισαρείας με πίτες από σουβλάκι

Καλοκαιράκι, αν και δεν έχει μυρίσει... ακόμη, αλλά η διάθεση καλοκαιρινή, και το καλοκαιράκι στο μπαλκόνι θέλει... και ολίγον ουζάκι...!!!
Το ούζο λόγω αρώματος θέλει αντίθετες γεύσεις για να το καταλαβαίνεις στον ουρανίσκο της γλώσσας, οπότε ένας καλός μεζές που του ταιριάζει είναι και ο παστουρμάς!!!
και τον ετοιμάζουμε στο πι και φί...!!!

Υλικά

1 πακέτο πίτες για σουβλάκι
150 γ. περίπου βοδινός παστουρμάς ψιλοκομμένος
κασέρι αγελαδινό
4 ντομάτες

προαιρετικά...

1 μικρό κρεμμύδι
λίγο μαϊντανό

Υλικά : 5 μερίδες

Εκτέλεση

Παίρνουμε ένα ορθογωνικό ταψί κουζίνας.
Στρώνουμε λαδόκολλα.
Βάζουμε πρώτα τις τρεις πίτες που χωράνε.
Στρώνουμε στις πίτες ντομάτα, κομμένη σε στρογγυλή φέτα.
Κασέρι σε μακρόστενα κομμάτια.


3 φέτες παστουρμά στην κάθε πίτα.


Ξανά κασέρι.
Στρώνουμε ντομάτα.


Σκεπάζουμε τις πίτες με τη γέμιση με πίτα από πάνω.


Τις πιέζουμε με τα χέρια μας, ώστε να μπορέσουν να ομογενοποιηθούν κατά το ψήσιμο...
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς για 12 λεπτά περίπου.

Στην Υγειά σας!!!

Καλή Επιτυχία!



εδώ...για Συνέχεια!

24 Ιουνίου 2018

Στόχοι..., Τερματισμός!!!

Να και ένα λογοπαίγνιο από την καθημερινότητα ενός απλού πολίτη...
Στη ζωή πάντα πρέπει να θέτεις στόχους...
πηγή
Και να αγωνίζεσαι καθημερινά, να ξεπερνάς τις δυσκολίες - κακουχίες και να φτάνεις στον Τερματισμό...
Και μετά τον Τερματισμό, ο νέος στόχος με καινούρια προσπάθεια μέσα από αντίξοες συνθήκες και να φτάνεις ξανά στον τερματισμό...
Γι' αυτό το λόγο και το λογοπαίγνιο με τον πληθυντικό και τον ενικό...
Διότι οι στόχοι μπορεί να είναι πολλοί, τερματισμός όμως μονάχα ένας και μοναδικός... σε κάθε στόχο...
Ναι, υπάρχει και περίπτωση να μην τερματίσεις..., αλλά όμως έχεις την ικανοποίηση ό,τι έθεσες ένα  στόχο, αγωνίστηκες για να τον πετύχεις, αλλά μπορεί για τον α΄, β΄ λόγο να μην τα κατάφερες...
πηγή
Δεν το βάζεις κάτω..., θέτεις το νέο στόχο και προχωράς για να τον πετύχεις...
Άλλωστε κανένας πόλεμος δεν κερδίζεται με μονάχα μία μάχη..., και αν τον χάσεις θα είσαι ικανοποιημένος ό,τι τη μάχη για να κερδίσεις τον πόλεμο την έδωσες..., αγωνίστηκες και απέτυχες...
Και σε όποια ηλικία και να είσαι πρέπει να θέτεις στόχους, διότι η ζωή σου θα ήταν μονότονη χωρίς μάχη, όνειρα, ελπίδα και αισιοδοξία γενικότερα...

G & M

εδώ...για Συνέχεια!

21 Ιουνίου 2018

Βόλτα στο πάρκο Σταύρου Νιάρχου

Τυχαίνει να έχουμε και θερινό ηλιοστάσιο σήμερα...
Και επειδή τα βράδια στην πρωτεύουσα έχουν τη δική τους γλύκα, και πιθανόν να μην υπάρχει και χρόνος για θάλασσα, μία ωραία βόλτα στο κλειστόν άστυ είναι και η επίσκεψη στο πάρκο Σταύρου Νιάρχου.
Αυτή την εβδομάδα, μέχρι και την Κυριακή το βράδυ, τυχαίνει να διοργανώνεται και το καλοκαιρινό φεστιβάλ Νόστος για μία ακόμη χρονιά...
Λαβαίνουν χώρα πολλές διοργανώσει, μπορείτε να ενημερωθείτε στην ιστοσελίδα του πάρκου, αλλά το πιο σημαντικό γεγονός θα λάβει χώρα το Σάββατο 23/06/2018, το βράδυ...
Δύο μεγάλοι αγώνες των 6 και 10 χλμ αντίστοιχα από το Παναθηναϊκό Στάδιο με τερματισμό το Πάρκο...


8000 δρομείς περίπου όλων των ηλικιών θα κατακλύσουν βραδιάτικα του Σαββάτου το κέντρο και θα δώσουν στην πόλη μία εορταστική πινελιά...
Η βραδιά θα είναι φαντασμαγορική με πυροτεχνήματα και θα ακολουθήσει και μεγάλη συναυλία.

Λοιπόν το Πάρκο στο χώρο του παλαιού ιπποδρόμου σας περιμένει...



πηγή φωτο : από την ιστοσελίδα του πάρκου
εδώ...για Συνέχεια!

16 Ιουνίου 2018

Ο κος Παύλος ήταν ένας από εμάς...

Ο κος Παύλος από το ξημέρωμα της προηγούμενης Κυριακής ευρίσκεται στη γειτονιά των Αγγέλων και από την Τετάρτη το απόγευμα, στην τελευταία του κατοικία...
Όλες αυτές τις μέρες, γράφτηκαν πολλά γι' αυτόν, ποιος ήταν..., πως ξεκίνησε και πως μεγαλούργησε τα δύο οικοδομήματά του, τη Βιανέξ και την ομάδα καλαθοσφαίρισης του Παναθηναϊκού...
Αυτές τις μέρες όλοι και ειδικά οι οπαδοί του Παναθηναϊκού (συγχωρέστε με που χρησιμοποιώ τη λέξη οπαδός, αλλά οπαδοί είμαστε, φίλαθλοι δεν υπάρχουν...) έλεγαν :

ένας από Εμάς...

και επειδή έπεσαν στο μάτι μου πολλά δημοσιεύματα, τα οποία και διάβασα, αν και γνωστά σε εμένα..., δύο ήταν τα δημοσιεύματα τα οποία κέντρισαν την περιέργειά μου και τελικά με κάνουν να βγάλω προς τα έξω προσωπικούς στοχασμούς...

Το πρώτο δημοσίευμα αναφερόταν στο ό,τι ο κος Παύλος δεν ήταν Ένας από Εμάς..., διότι αν δεν υπήρχε αυτός..., ο Οργανισμός που ονομάζεται Παναθηναϊκός δε θα υπήρχε σήμερα...
Ναι, σε σύγκριση με την οικονομική του δύναμη και την αγάπη που κουβαλούσε γι' αυτήν την Ιδέα σε σχέση με Εμάς, ο Παναθηναϊκός δε θα υπήρχε... αν δεν υπήρχε αυτός και τα έσπρωχνε...
Είχε όμως και τους κατάλληλους ανθρώπους δίπλα του, εκτός την οικογένειά του, είχε το συγχωρεμένο κο Στεφάνου, στη συνέχεια, τον Μάνο, βρήκε προπονητή -  νικητή, αθλητές με ήθος και ύφος, Φράγκι, Μήτσο κλπ...
Το δημοσίευμα ναι,ως προς τα οικονομικά μεγέθη μπορεί να ήταν σωστό..., αλλά ως τον Άνθρωπο Παύλο (ίσως, κάποιοι ήθελαν να πλήξουν την υστεροφημία του...) ήταν μέγα φάουλ και εξηγούμαι :

Ο κος Παύλος ήταν ένας από Εμάς..., όπως τον απλό πολίτη τούτης 'δώ της χώρας, που σηκώνεται νωρίς το πρωί, φεύγει μόνος του, πάει στη δουλειά του, εργάζεται μέχρι αργά και επιστρέφει σπίτι του χωρίς φουσκωτούς και φανφάρες, άλλωστε αν δεν έχεις πειράξει κανέναν και δεν έχεις κάνει τίποτα "παράξενο", φουσκωτούς δε χρειάζεσαι..., άλλωστε τί να τους κάνεις;
ΝΑΙ, αυτός ο μεγιστάνας κυκλοφορούσε μόνος του, μόνο τα τελευταία του χρόνια χρησιμοποιούσε οδηγό. και ο κος Θανάσης και αυτός μόνος...

Τώρα ως προς το δεύτερο δημοσίευμα, ακόμη πιο εμετικό..., : "ΠΑΥΛΟ Θεέ πάρε την ΠΑΕ" ήταν ασέβεια... ως προς το πρόσωπό του.
Τον κακό σου το καιρό σε σένα που το 'γραψες...
Η κεντρική ιδέα του δημοσιεύματος ό,τι οι πράσινοι οπαδοί ποτέ δεν αγάπησαν το μπάσκετ ως άθλημα της καρδιάς τους και γι' αυτό ήθελαν να τον δουν στον προεδρικό θώκο της ΠΑΕ στο ποδόσφαιρο.
Και επειδή λέγεται, μάλλον γράφεται..., ότι οι οπαδοί με μπασκετική παιδεία στην Ελλάδα, είναι μονάχα οι οπαδοί του Άρη, λόγω Γκάλη - Γιαννάκη, κουραφέξαλα να γράψω εγώ, το μπάσκετ του Παναθηναϊκού προϋπήρχε, άλλωστε ήταν και η πρώτη ελληνική ομάδα που έφτασε στο ΤΟΡ-6 του κυπέλλου πρωταθλητριών με Κορωναίο, Κοκολάκη, Κόντο, κλπ..., απλά με τον Άρη, το συγκεκριμένο άθλημα, οι Έλληνες το αγάπησαν περισσότερο...
και επειδή Ξέφυγα...

Θέλαμε να τον δούμε Πρόεδρο και στο Ποδόσφαιρο, διότι όλοι στην Ελλάδα γνώριζαν και γνωρίζουν ό,τι αν είχε και το Ποδόσφαιρο, τουλάχιστον ένα κύπελλο UEFA θα το είχε σηκώσει και αυτό πολλοί εδώ στο Ελλαδιστάν δεν το ήθελαν... με Τίποτααα!!!

G & M




εδώ...για Συνέχεια!

06 Ιουνίου 2018

Βόλτα εντός... Τειχών, στο φράγμα Μαραθώνα

Καλοκαίριασε...
Οπότε, όλο και καμία εκδρομούλα για μπάνιο θα σχεδιάζετε προς Μαραθώνα, Σχοινιά, Νέα Μάκρη, όσοι... ζείτε εντός Τειχών, αν και οι καλύτεροι κολπίσκοι είναι μετά την Αγιά Μαρίνα στο Σούλι, όσοι γνωρίζουν την περιοχή...
Και σίγουρα όσοι πάτε προς τα 'κεί..., μπορεί να τύχει να περάσετε από το Φράγμα στο Μαραθώνα με θέα τη λίμνη και το απέραντο πράσινο και όσο... δεν το καίμε ακόμη...


Λίγα Ιστορικά στοιχεία...

Η κατασκευή του φράγματος οραματίστηκε και σχεδιάστηκε ήδη από το 1918, ωστόσο κρίθηκε παράνομο από τον τότε πρωθυπουργό Δημήτριο Γούναρη, επειδή δεν τελέστηκε ανοιχτός διαγωνισμός για την κατασκευή του. Λίγα χρόνια αργότερα, με την ατυχή για την Ελλάδα έκβαση του πολέμου, ακολούθησε ανταλλαγή πληθυσμών και συνεπώς η Αθήνα δέχτηκε μεγάλο αριθμό προσφύγων. Κατά τη δεκαετία του 1920 υπολογίζεται ότι εισέρρευσαν περί το 1.300.000 μετανάστες από τη Μικρά Ασία και συνεπώς οι ανάγκες για νερό πολλαπλασιάστηκαν δραματικά. Εν τω μεταξύ, η πολιτική κατάσταση στην Ελλάδα ήταν κάθε άλλο παρά ήρεμη, καταγράφοντας την πτώση της μοναρχίας, την ίδρυση της Β΄ Ελληνικής Δημοκρατίας, αλλά και με το ένα πραξικόπημα να ακολουθεί το άλλο. Στη λήξη αυτής της περιόδου οι ανάγκες για νερό είχαν πενταπλασιαστεί και η ιδέα ενός φράγματος στον Μαραθώνα κατέστη εν τέλει η πλέον ιδεώδης λύση στο επικείμενο πρόβλημα.[1]

Το 1923 το φράγμα εγκρίνεται και αποφασίζεται η άμεση κατασκευή του· κατόπιν διαγωνισμού εργολάβος αναλαμβάνει η αμερικανική εταιρεία Ούλεν, η οποία και υπογράφει συμβόλαιο με το ελληνικό δημόσιο και την Τράπεζα των Αθηνών στις 22 Δεκεμβρίου 1924. Η ανάθεση περιλαμβάνει την κατασκευή του φράγματος, μια τεχνητή λίμνη, έναν αγωγό 21.500 μ. καθώς και αντλιοστάσιο. Η Βουλή των Ελλήνων εγκρίνει το μεγαλόπνοο έργο και συνάμα αποφασίζει την ίδρυση της Ελληνικής Εταιρείας Ύδρευσης (ΕΕΥ), ρόλος της οποίας είναι η επίβλεψη της κατασκευής καθώς και η παροχή ύδρευσης για την Αθήνα και άλλες πόλεις.
Το κόστος τέθηκε σύντομα εκτός προϋπολογισμού και καθώς η Εθνική Τράπεζα της Ελλάδος αδυνατούσε να το χρηματοδοτήσει, το ελληνικό δημόσιο σύναψε δάνειο 10.000.000 δολαρίων με την κατασκευάστρια εταιρεία.[1] Υπό την εποπτεία της ΕΕΥ, δημιουργήθηκε έτσι μια κοινοπραξία μεταξύ της Ούλεν, της Τράπεζας των Αθηνών και το ελληνικό δημόσιο.[2]
Τα θεμέλια του νεόδμητου φράγματος εγκαινίασε τον Οκτώβριο του 1926 ο τότε πρωθυπουργός Αλέξανδρος Ζαΐμης· ο Ελευθέριος Βενιζέλος έδωσε επίσης το παρόν στην τελετή.[1] Τα τρία επόμενα χρόνια συνεχίστηκε η κατασκευή, απασχολώντας γύρω στους 450 εργάτες και το 1929 ο ταμιευτήρας άρχισε να γεμίζει· οι εργασίες ολοκληρώθηκαν πλήρως τον Μάιο του 1931.[1][3] Έναν χρόνο μετά τα εγκαίνια, η σήραγγα Μπογιατίου μετέφερε 500 γαλόνια νερό/δευτερόλεπτο, από τον Μαραθώνα στις υδρευτικές εγκαταστάσεις του Γαλατσίου.[1] Η όλη εγκατάσταση χρησιμοποιούνταν μέχρι και το 1959, οπότε και κρίθηκε σκόπιμη η άντληση νερού από τη λίμνη Υλίκη.
πηγή : εδώ
Η Λίμνη του Μαραθώνα είναι μία τεχνητή λίμνη που δημιουργήθηκε με σκοπό τη συγκέντρωση νερού για την ύδρευση της Αθήνας. Σχηματίσθηκε από την ανέγερση του Φράγματος του Μαραθώνα στη συμβολή των χειμάρρων Χαράδρου και Βαρνάβακαι σε απόσταση μερικών χιλιομέτρων από την κωμόπολη Μαραθώνας Αττικής.
Η Λίμνη του Μαραθώνα ήταν το κυριότερο απόθεμα νερού για την ύδρευση της Αθήνας από το 1931, οπότε άρχισε να δίνει νερό, μέχρι το 1959. Το 1959 άρχισε να λειτουργεί σύνδεση παροχής από τη λίμνη Υλίκη, ενώ από το 1981 το περισσότερο νερό για την ύδρευση της ελληνικής πρωτεύουσας προέρχεται από την τεχνητή Λίμνη του Μόρνου. Σήμερα πλέον όλο το νερό της Λίμνης Μαραθώνα δεν θα επαρκούσε παρά μόνο για λίγες ημέρες υδροδοτήσεως της Αθήνας.
Η έκταση της λίμνης με το νερό στο ύψος του υπερχειλιστή είναι 2,45 τετρ.χιλιόμετρα (2450 στρέμματα) και το μέγιστο βάθος της είναι 54 μέτρα. Η λίμνη συγκεντρώνει νερά από μία περιοχή, που ονομάζεται λεκάνη απορροής, εκτάσεως 118 τετρ. χιλιομέτρων, με μέση απόδοση 14.400.000  ανά έτος, με μέση ετήσια βροχόπτωση της τάξης των 580 χιλιοστών. Ο μέσος όγκος της λίμνης είναι 12.000.000 m³, ενώ ο μέγιστος όγκος (χωρητικότητα) είναι 41.000.000 m³ (από τα οποία μπορούν να αντληθούν τα 34.000.000).


Η κορυφή του φράγματος βρίσκεται σε υψόμετρο 227 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας και ο πους (βάση) του σε υψόμετρο 173 μέτρα. Ο υπερχειλιστής, όμως, βρίσκεται σε υψόμετρο 223 μέτρων και αυτό είναι το μέγιστο υψόμετρο της επιφάνειας της λίμνης πάνω από το επίπεδο της θάλασσας. Η παροχή του υπερχειλιστή ανέρχεται σε 520 m³/sec. Το φράγμα κατασκευάσθηκε από την αμερικανική εταιρεία ULEN (η οποία διατήρησε, βάσει του συμβολαίου, την ιδιοκτησία της εταιρείας υδρεύσεως της πρωτεύουσας μέχρι το 1974). Η κατασκευή του φράγματος διήρκεσε από το 1926 μέχρι το 1929.

πηγή : εδώ

Πως Πάτε...

Εξαρτάται από το που ξεκινάτε...
Λ. Κηφισίας προς Κηφισιά, μετά τη Ν. Ερυθραία μετoνομάζεται αν δεν κάνω λάθος..., Λ. Μαραθώνος, στη διασταύρωση για το κέντρο του Αγίου Στέφανου και συνεχίζετε όπως πάει... ο δρόμος και σε 15 λεπτά στο Φράγμα.


Από την Ν.Ε.Ο. Αθηνών Λαμίας, στην έξοδο Αγίου Στέφανου, δεξιά και στη διασταύρωση με τον Άγιο Στέφανο, αριστερά...

Δραστηριότητες...


Περπάτημα στη φύση, φωτογραφίες, ποδήλατο, μάζεμα χόρτων, ανάλογα την εποχή και τις καιρικές συνθήκες, πικ νικ, καφεδάκι στην ομώνυμη καφετέρια με φανταστική θέα στη λίμνη.


εδώ...για Συνέχεια!

25 Μαΐου 2018

Κατσικάκι φρικασέ

Υλικά

1,3-1,5 κ. κατσικάκι σε μερίδες
2 μαρούλια
1 ξερό κρεμμύδι
1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια
1/2 ματσάκι άνηθο
1/2 ματσάκι μάραθο
χυμός 2-3 λεμονιών
1-2 αυγά (πόσο πηκτό, το αυγολέμονο το θέλετε..., εμείς ένα)
1 κ. σούπας κορν φλάουρ
λάδι
αλάτι
πιπέρι

Υλικά : 7 μερίδες

Εκτέλεση

Πλένουμε πολύ καλά το κρέας.


Το σκουπίζουμε.
Αλατοπιπερώνουμε ελαφρά.
Σε μία κατσαρόλα προσθέτουμε λάδι για να κάψει...
Ρίχνουμε το κρέας και το τσιγαρίζουμε πολύ καλά απ' όλες τις πλευρές του.


Προσθέτουμε το κρεμμύδι, ψιλοκομμένα και το άσπρο μέρος από τα φρέσκα και τα τσιγαρίζουμε...


Προσθέτουμε νερό και βράζουμε... για καμία ώρα έως μιάμιση, ανάλογα το κρέας.
Εν τω μεταξύ, έχουμε ασχοληθεί με τα μαρούλια μας.
Αφού τα έχουμε πλύνει καλά, τα χοντροκόβουμε και τα προσθέτουμε στην κατσαρόλα.
Προσθέτουμε το πράσινο μέρος από τα φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα, τον άνηθο και το μάραθο ψιλοκομμένα.
Αλατοπιπερώνουμε.
Βράζουμε για κανά εικοσάλεπτο.
Προς το τέλος του βρασίματος, προετοιμάζουμε το αυγολέμονο.
Στύβουμε τα λεμόνια και προσθέτουμε το κορν φλάουρ στο λεμόνι και το διαλύουμε.
Χτυπάμε σ' ένα άλλο μπολ το αυγό.
Προσθέτουμε το λεμόνι και χτυπάμε.
Προσθέτουμε στο προαναφερόμενο μείγμα σιγά σιγά ζουμάκι από το φαγητό μας και χτυπάμε...
Σβήνουμε το φαγητό.


Προσθέτουμε το αυγολέμονο στην κατσαρόλα και ανακινούμε την κατσαρόλα για να πάει το αυγολέμονο παντού...

Καλή Επιτυχία!




εδώ...για Συνέχεια!

19 Μαΐου 2018

Θρούμπι και... Θεραπευτικές Ιδιότητες


Θρούμπι
Satureja  thymbra  και Thymbra spicata οικ. Lamiaceae (Χειλανθή)
Υπάρχουν και άλλα είδη εξίσου σημαντικά Satureja hortansis ,Satureja creticus κ.α.
Συναντάται στη Ν. Ευρώπη και γενικά στη λεκάνη της Μεσογείου, σε μεγάλη ποικιλία υψομέτρων (0-1500μ), προτιμά ασβεστώδη, πετρώδη, ελαφρώς αλκαλικά,  καλά προσανατολισμένα εδάφη, συνυπάρχει με το θυμάρι.

πηγή φωτο
 Είναι εξαιρετικό μελισσοτροφικό φυτό (δυναμώνει το μελίσσι / νέκταρ). Ανήκει στην οικογένεια των Χειλανθών (ρίγανη, θυμάρι μελισσόχορτο κ.ά.).
Η μυρωδιά του θυμίζει κάτι ανάμεσα σε θυμάρι και ρίγανη.
Αναφέρεται από τον Θεόφραστο και τον Διοσκουρίδη (θρομβίτης οίνος) Η συνήθης χρήση που το πρότειναν ήταν για το πεπτικό και ως αντισηπτικό, ενώ οι Ρωμαίοι το χρησιμοποιούσαν για τις αφροδισιακές του ιδιότητες για τον ίδιο λόγο, λέγεται πως απαγορευόταν η καλλιέργεια – χρήση  του από τους μοναχούς.
Στη χώρα μας αναφέρεται ως: θρούμπα, ζαρμπούρι, γεροντόχορτο (τονώνει τον οργανισμό), τραγορίγανη (λόγω της ιδιαίτερης προτίμησης που δείχνουν οι τράγοι σε αυτό). 
Χρησιμοποιήθηκε αρκετά τον Μεσαίωνα ως απολυμαντικό σε πληγές και σκεύη, αναπνευστικό, υγιεινή στόματος και λαιμού, αέρια του στομάχου και τον βήχα.

Ιδιότητες...

  • Πεπτικό  Βοηθά στους σπασμούς του εντέρου, ανακουφίζει από τα αέρια του εντέρου, σε λοιμώξεις  του πεπτικού (ιώσεις – βακτήρια) που έχουν σαν αποτέλεσμα διάρροια και εμετούς. Τονώνει επίσης την όρεξη  και την καλή πέψη αναφέρεται και σαν χολαγόνο.
  • Στοματική υγιεινή  Έχει πολύ καλά αποτελέσματα στην ουλίτιδα, στοματίτιδες - λοιμώξεις, υγιεινή των δοντιών και του λαιμού (λαρυγγίτιδα). Σε αυτές τις περιπτώσεις ενεργούμε με μπουκώματα, γαργάρες (με πυκνό έγχυμα ) ή τρίψιμο δρόγης στα ούλα .
  • Αναπνευστικό Έχει καλή αποχρεμπτική δράση και βοηθά σε βρογχίτιδες, άσθμα και στο βήχα λόγω και της σπασμολυτικής του δράσης.
  • Διεγερτικό   Σε περιπτώσεις διέγερσης του εγκεφάλου και με πολύ καλή δράση στην σεξουαλική ατονία.
  • Αντισηπτικό   Λόγω της ισχυρής του αντισηπτικής δράσης μπορεί να χρησιμοποιηθεί : στην απολύμανση πληγών, αραιό έγχυμα για πλύσεις (π.χ. γυναικολογικά μαζί με χαμομήλι). Πολύ καλά αποτελέσματα έχει εναντίον βακτηρίων (π.χ. Σταφυλόκοκκος). Στην απολύμανση ξύλινων βαρελιών, απολύμανση σκευών, στην καταπολέμηση των ψειρών στο τρίχωμα των ζώων  κ.ά.
  • Αποτοξίνωση  Έχει πολύ καλή δράση στην αποτοξίνωση του οργανισμού. Βοηθά επίσης στην απομάκρυνση της πέτρας από τα νεφρά και των ελεύθερων ριζών.
  • Αντιφλεγμονώδη δράση Σε περιπτώσεις ρευματικών και αρθριτικών πόνων, στην ουρική αρθρίτιδα. Η χρήση καταπλάσματος σε περιπτώσεις πρηξίματος, το καταπραΰνει, αναφέρεται επίσης στις περιπτώσεις φλεγμονής στα αυτιά (ωτίτιδα) ρίχνοντας μερικές σταγόνες από έγχυμα, έχουμε πολύ καλά αποτελέσματα.
  • Σπασμολυτικό- ηρεμιστικό  Σε περιπτώσεις πονοκεφάλων, ζαλάδες, ταχυκαρδίες ενώ έχει παρατηρηθεί πως βοηθά στην  μείωση της πίεσης.
  • Συντήρηση τροφίμων  Όπως, σύκα, τυρί, ελιές, σταφίδες λουκάνικα κ.ά. Έχουμε πολύ ωραία γεύση και παράλληλα ένα προϊόν που μπορεί να συντηρηθεί καλύτερα.


Δράση – Χρήσεις...

πηγή φωτο
Σπασμολυτικό, βρογχίτιδα, άσθμα, διουρητικό , αντιοξειδωτικό, πεπτικό, βακτηριοκτόνο, μυκητοκτόνο, τόνωση του οργανισμού, αφροδισιακό, συντήρηση τροφίμων, μαγείρεμα.



Τρόπος παρασκευής...

Βάζω την αντίστοιχη ποσότητα από θρούμπι σε μια κούπα, προσθέτω το αντίστοιχο βραστό νερό (2 κουταλιές του γλυκού δρόγη  για κάθε 250ml  νερό).
Σε περιπτώσεις που θέλω για μπούκωμα ή γαργάρες βάζω μισή ποσότητα νερού ώστε το έγχυμα να είναι πιο πυκνό /αποτελεσματικό.
Μόλις ρίξω το νερό σκεπάζω (για να μην έχω απώλειες σε αιθέρια έλαια).
Μετά από 15-20 λεπτά σουρώνω και πίνω.
Όταν είμαστε κρυωμένοι καλό είναι πριν καταπιούμε το ρόφημα να κάνουμε γαργάρα. Μπορούμε να καταναλώσουμε μέχρι 3 κούπες ημερησίως.

Συνταγές- προτάσεις...

  •        Θρούμπι – φλισκούνι   Από μια κουταλιά  του γλυκού το καθένα ανά κούπα, τρεις φορές την ημέρα έχει πολύ καλή δράση ως αφροδισιακό.
  •        Θρούμπι – φασκόμηλο  Είναι πολύ καλός συνδυασμός από μια κουταλιά του γλυκού το καθένα για κάθε κούπα έχει πολύ καλή δράση για λοιμώξεις – ιώσεις του αναπνευστικού.


Αντενδείξεις...

Όπως και με τα περισσότερα φυτά, δεν πρέπει να γίνεται χρήση κατά την εγκυμοσύνη και σε καθημερινή χρήση (τρεις φορές τη μέρα) για διάστημα μεγαλύτερο των τριών βδομάδων.


Μην ξεχνάτε ότι οι συμβουλές που θα διαβάσετε στο συγκεκριμένο ιστολόγιο δεν υποκαθιστούν τον γιατρό σας και η χρήση τους  πρέπει να είναι πάντα σε συνεννόηση με τον γιατρό σας .

                                                                             Σιούλας Θοδωρής
                                                                               Γεωπόνος Τ.Ε.

εδώ...για Συνέχεια!

16 Μαΐου 2018

Παραποίηση σήματος προέλευσης ελληνικού προϊόντος

Θα ξεκινήσω το παρόν άρθρο με χιουμοριστική διάθεση και όπως το πληροφορήθηκα...
Κυριακή μεσημέρι και ντριιιν... το κουνητό!
Στην άλλη πλευρά κολλητός φίλος...

- Φιλαράκι, έφαγα χθες το βράδυ μία πίτα μα τι πίτα...
Με χειροποίητο φύλλο, από τα χεράκια της και μάντεψε φίλε με τί αλεύρι;
- Τί αλεύρι βρε φιλαράκι;
- Αλεύρι από την πατρίδα της και ελληνικότατο...
- Μπράβο ρε φιλαράκι! Καμία κούπα, ήπιαμε;
- Βεβαίως και εκεί που έπινα και καθόμουν σε τέτοια θέση, απέναντι από το πάσο της κουζίνας, έβλεπα το ένα πακέτο αλεύρι που δεν το είχε κρύψει... και τα ματάκια μου παρατηρούσαν επίμονα ένα σήμα - μαριονέτα...
- Τί σήμα φίλε μου;
- Σηκώνομαι το παίρνω στα χέρια μου, το παρατηρώ και αναφωνώ :
Γυναίκα, οι συμπατριώτες σου και βιομήχανοι τσίπα δεν έχουν πάνω τους, τί ελληνικό προϊόν και κουραφέξαλα; Είναι αυτό το σήμα του ελληνικού προϊόντος; ή έχει πρόβλημα ο κος Ουζουνόπουλος, μάλλον η κα Ουζουνοπούλου Κων/να (Διευθύνουσα  Σύμβουλος σήμερα...) με την περιοχή της και στα προϊόντα της δεν τοποθετεί το κανονικό σήμα εγχώριας προέλευσης, αλλά το 


το κανονικό σήμα εγχώριας προέλευσης, όλα τ' άλλα μαϊμού...
παραποιεί;
Και εμείς, δυστυχώς, το αγοράζουμε...
Τί να πω; 
Μπράβο μας...

Δυστυχώς, ο ΕΦΕΤ, το Υπουργείο Εμπορίου, Αγροτικής Ανάπτυξης και Τουρισμού, αλλά  και η αδέκαστη ελληνική Δικαιοσύνη, θα έπρεπε να είχαν λάβει άμεσα μέτρα... και δεν είναι η μοναδική περίπτωση..., η πιο πάνω!

G & M



εδώ...για Συνέχεια!

08 Μαΐου 2018

Μακαρονάδα με καλαμάρια

Υλικά

1/2 κ. μακαρόνια
800 γ. καλαμάρια
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
3 ντομάτες ώριμες
1 κουτί ντοματοχυμό
1/2 φ. τσαγιού κόκκινο κρασί
λάδι
αλάτι
πιπέρι

Υλικά : 5 μερίδες

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε και πλένουμε τα καλαμαράκια.
Τα κόβουμε σε ροδέλες.


Σε μία κατσαρόλα, προσθέτουμε λάδι για να κάψει.


Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο ψιλοκομμένα για να σοταριστούν.
Προσθέτουμε τα καλαμάρια και τα σοτάρουμε...
Μόλις πιουν τα νερά τους σβήνουμε με το κρασί.
Προσθέτουμε τις ντομάτες, αποφλοιωμένες και πολτοποιημένες.


Προσθέτουμε και το κουτί της ντομάτας.
Αλατοπιπερώνουμε.
Ανακατεύουμε.
Βράζουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα.
Σε μία άλλη κατσαρόλα, βράζουμε τα μακαρόνια.
Μόλις βράσουν..., με μία τρυπητή κουτάλα, προσθέτουμε τα μακαρόνια στη σάλτσα με τα


καλαμάρια και ανακατεύουμε.
Σερβίρουμε ζεστά.

Καλή Επιτυχία! 

εδώ...για Συνέχεια!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...