Γόπες λαδορίγανη στο φούρνο

Υλικά

1,4 κ. γόπες
1,5-2 κ. σούπας μουστάρδα
χυμός δύο λεμονιών
ρίγανη
λάδι
αλάτι
πιπέρι

Υλικά : 4 μερίδες

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε τις γόπες.
Τις πλένουμε.
Τις στρώνουμε σ' ένα ταψί φούρνου.
Αλατοπιπερώνουμε.
Ρίγανη.
Λάδι.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για καμία ώρα περίπου...
Εν τω μεταξύ ετοιμάζουμε και το λαδολέμονο.
Σ' ένα μπολ, χτυπάμε τη μουστάρδα με το λεμόνι και δέκα λεπτά πριν σβήσουμε, περιχύνουμε τις γόπες με το μείγμα.

Καλή Επιτυχία!

Τις συνοδεύσαμε με κολοκυθάκια και βραστές πατάτες.