Ο Κόζιακας (βουνό), η Νότια Πίνδος δεσπόζει στην περιοχή και στις παρυφές και πλαγιές του δεσπόζουν η Ελάτη, Περτούλι και το Νεραϊδοχώρι, το κάθε χωριό από αυτά με τις δικές του ομορφιές...
Το πιο τουριστικό, η Ελάτη με τα περισσότερα ξενοδοχεία και ταβέρνες, αλλά εμάς μας κέρδισε το Νεραϊδοχώρι λόγω της μεγάλης του άπλας, ίσως πάνω - κάτω, ίσιωμα και πιο χωριό απλό από τ' άλλα δύο.
Πως Πάτε...
Ε.Ο. Αθηνών Λαμίας, πριν τη Λαμία, βγαίνουμε στην έξοδο για Γρεβενά, η Ν.Ε.Ο. Ε65 και την αφήνουμε στην έξοδο για Λόγγο, τώρα και στην έξοδο των Τρικάλων να βγείτε δε νομίζω να υπάρχει μεγάλη διαφορά..., ίσα ίσα καλύτερος δρόμος, ακολουθούμε περιφερειακή οδό Τρικάλων και βγαίνουμε στην έξοδο για Πύλη. Περνάμε την Πύλη και ο δρόμος οδηγεί προς τα συγεκριμένα χωριά...
Τι Βλέπετε...
Στην Πύλη, το γιοφύρι της, κτισμένο από τον Άγιο Βησσαρίωνα το 1514, ο Άγιος Βησσαρίωνας επίσκοπος Ελασσόνας.
Στην Ελάτη, βόλτα στον πεζόδρομό της με τις ταβέρνες και τα καφέ.
Βόλτα στο αλσύλιο του Προφήτη Ηλία για χαλάρωση, αθλοπαιδιές και παιδική χαρά για τους μικρούς μας φίλους.
Την εκκλησία της Κοιμήσεως της Θεοτόκου με το ξυλόγλυπτο τέμπλο του 1822.Βόλτες στα καλντερίμια με τα αρχοντικά. Και το στανταράκι βόλτα στα ξύλινα μαγαζάκια το ένα δίπλα στο άλλο στην πλατεία στην είσοδο του χωριού με παραδοσιακά προϊόντα, κυρίως βότανα, γλυκά του κουταλιού, λικέρ και μέλι.
Στο Περτούλι, στάση χειμώνα καλοκαίρι στο Χιονοδρομικό, το οποίο είναι πιο χαμηλά από το χωριό, αλλά εκτείνεται πάνω από το χωριό με τους αναβατήρες. Το χειμώνα βλέπεις χιόνι υποχρεωτικά και ένα ζεστό ρόφημα στο σαλέ.
Οι πίστες του από τις πιο εύκολες στην Ελλάδα. Ιππασία με άλογα.
Από το Πάσχα και μετά θαυμάζεις τη φύση, τα Περτουλιώτικα λιβάδια, εδώ βόσκουν αγελάδες. Και το δάσος εδώ ανήκει στο ΑΠΘ, αν δεν κάνω λάθος και το χιονοδρομικό.
Επίσης θα θαυμάσετε την εκκλησία της Μεταμόρφωσης του Σωτήρα.
Στο Νεραϊδοχώρι θα κάνετε στάση στην είσοδο του χωριού, θα θαυμάσετε την άπλα του και τις πλαγιές του με τα έλατα και θα κατηφορίσετε προς το κάτω μαχαλά.
Πριν κατηφορίσετε θα δείτε την εκκλησία του Αγίου Νικολάου.
Και αφού κατηφορίσετε προς το πατάμι, θα δείτε το γιοφύρι του Χατζηπέτρου.
Επίσης, αν σας παίρνει ο χρόνος, μία επίσκεψη στο μοναστήρι της Αγίας Παρασκευής, Βυζαντινό Μνημείο.
Παρακάτω στο κείμενό μας θα σας συστήσουμε που θα φάτε εδώ...
Που Μένετε...
Όλα τα χωριά έχουν ξενοδοχεία και δωμάτια για όλα τα βαλάντια.
Σας συστήνουμε το ξενοδοχείο Γιαμάνδες στην Ελάτη, 100 μέτρα από το κάτω μέρος του πεζόδρομου.
Τίμια και νορμάλ επιλογή ως προς την τσέπη, πολύ ζεστό, ευγενικός κύριος ο οικοδεσπότης και μετά από χρόνια είδα πολύ πλούσιο πρωινό. Πολύ καλό ξενοδοχείο.
Συνήθως, δε συστήνουμε διαμονή για διάφορους λόγους, για να το γράφουμε, αξίζει...!!!
Στο φαγητό, πάντα Συστήνουμε...
Που Τρώτε...
Φτάνοντας πολύ αργά την Παρασκευή στην Ελάτη, όλα κλειστά και μου έκανε άσχημη εντύπωση...
Μπαίνοντας σ' ένα πολύ γνωστό μαγαζί πάνω στον πεζόδρομο, ήδη είχε μία παρέα, ρώτησα αν είχε κάτι να μας προσφέρει..., μου απάντησε αρνητικά. Κλείνει η κουζίνα στις 23:00...
Πήρα ακόμη ένα τηλέφωνο σε μία ταβέρνα προς την έξοδο, ο κος μου είπε, κλείνουμε από τις 23:00, υπάρχει πρόβλημα με τους ελέγχους για το ωράριο...
Για καλή μου τύχη, πέφτω επάνω σε μία ηλικιωμένη κυρία, τη ρωτάω τι κάνουμε και με στέλνει στο Ξενοφών... Θα σας ψήσει σουβλάκια.
Τι ευγενικός κος και η κυρία του. Κε μονάχα σουβλάκια (καλαμάκια) και πατάτες τέτοια ώρα μπορώ να σας φτιάξω... Βάλε 10 και δύο πατάτες αν και Σαρακοστή, έπρεπε να φάω, σηκωμένος από τις έξι το πρωί...
Και το επόμενο βράδυ και κάθε Σάββατο, παραδοσιακή μοσχαρόσουπα με μοσχαροκεφαλή..., κοινώς, ο "βορειοελλαδίτικος" πατσάς.
Κε Ξενοφών σας ευχαριστούμε θερμά για τη φιλοξενία...!!!
Ο Ξενοφώντας έχει αν θυμάμαι σωστά, 4 τραπέζια για δύο-τρία άτομα και δύο διπλά για 4-5 άτομα. Ναι μαγαζάκι, αλλά, αξίζει πολλά...!!!
Στο Νεραϊδοχώρι, στην οικογένεια Μαργαρίτη, με δικό τους κρεοπωλείο δίπλα στην ταβέρνα, οπότε αν έχουν μοσχάρι, ψωνίζετε άφοβα...
Τι Ψωνίζετε...
Στην αγορά στα ξύλινα μαγαζάκια στην Ελάτη, γλυκά του κουταλιού, ζυμαρικά, βότανα.
Δε γράψαμε καθόλου για το μύλο των Ξωτικών στα Τρίκαλα την περίοδο των Χριστουγέννων στο πάρκο - εργοστάσιο Μύλοι Μουτσόπουλος. Είναι κάτι το φαντασμαγορικό που αξίζει... μία επίσκεψη, από το τελευταίο Σαβκο του Νοέμβρη μέχρι και τα Φώτα σε λειτουγία...
Για πιο οικονομική διαμονή, το τελευταίο Σαβκο του Νοέμβρη που ανοίγει... μέχρι και το Σαβκο του Αγίου Σπυρίδωνος...
Τα τρία Σαβκα των εορτών σας πιάνουν τον ποπό...
Αλάτι ελαφρώς και τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς για λίγα λεπτά.
