Ομελέτα φούρνου με πατάτες

 Υλικά

6 αυγά

4-5 μεγάλες πατάτες

300 γ. τριμμένη φέτα

150 γ. τριμμένο κεφαλοτύρι

λίγο γάλα

καμιά 15αριά ντοματίνια

πιπέρι 

λάδι

Υλικά : ένα στρογγυλό ταψί κουζίνας 30εκ.

Εκτέλεση

Πλένουμε τις πατάτες μας πολύ καλά, ώστε να τις καθαρίσουμε από τα χώματα...

Τις βράζουμε.

Τις αφήνουμε να κρυώσουν, να έρθουν σε θερμοκρασία περιβάλλοντος.

Αφού κρυώσουν, τις ξεφλουδίζουμε...

Τις κόβουμε σε χοντρές ροδέλες.

Στη συνέχεια, παίρνουμε ένα στρογγυλό ταψί κουζίνας.

Το λαδώνουμε με λίγο λάδι.

Στρώνουμε μία στρώση με πατάτες.

Προσθέτουμε τυριά.

Δεύτερη στρώση πατάτες και τυριά.

Τρίτη στρώση με πατάτες και τυριά.

Σ' ένα μπολ, προσθέτουμε τα αυγά μας.

Λίγο γάλα.

Πιπέρι.

Χτυπάμε...

Προσθέτουμε τα αυγά με το γάλα στο ταψί και ανακινούμε.

Προσθέτουμε τα ντοματίνια.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ψηθούν τα αυγά μας...

Καλή Επιτυχία!