Καλλιέργεια μπρόκολου

Από τα πιο νόστιμα πράσινα λαχανικά.
Πλούσιο σε βιταμίνη C, πολύ λίγες θερμίδες, γι' αυτό περιέχεται σχεδόν σε όλες τις δίαιτες.

Μπορείτε να το σπείρετε κατευθείαν στον αγρό ή σε φυτώριο και μετά να προχωρήσετε σε μεταφύτεψη.

κουνουπίδια - λάχανα - μπρόκολα όλα μαζί...

Επιλέγουμε σημείο του κήπου μας, όπου να είναι ηλιόλουστο.
Σε κάθε σημείο φυτεύουμε 3-4 σπόρους σε μισό μέχρι ένα εκατοστό από το έδαφος.
Όταν βλαστήσουν κρατάμε το πιο δυνατό φυτό.
Τα μπρόκολα είναι φυτά που ανήκουν στην ίδια οικογένεια με τα λάχανα και τα κουνουπίδια, οπότε για ν' αναπτυχθούν χρειάζονται χώρο.
Φυτεύετε το ένα μπρόκολο από το άλλο σε απόσταση 60-80 εκ. και 70-90 εκ. απόσταση το ένα αυλάκι απ' το άλλο.

Αν τα φυτεύετε σε μικρότερες αποστάσεις, θα πάρετε μικρά και αδύναμα μπρόκολα, όπως συμβαίνει με τα λάχανα και κουνουπίδια.
Η μεταφύτεψη πραγματοποιείται όταν το φυτό βγάλει 4-6 φύλλα.
Χρειάζονται καλό πότισμα, αλλά με προσοχή να μη λιμνάζει το νερό.