21 Σεπ 2013

Γλυκό Σταφύλι Κόκκινο

Μία συνταγή από την Πόλυ μας!
Μία σπέσιαλ ποικιλία σταφυλιού, τυχαία μέσα στο κτήμα, η οποία βγάζει σπέσιαλ γλυκό, αν πετύχει το δέσιμο...του σιροπιού!
Η συγκεκριμένη ποικιλία μοιάζει περισσότερο με βύσσινο στο μάτι παρά με σταφύλι, στο στόμα σου το ξεχωρίζεις...

Είναι το τοπ γλυκό της εποχής, αφού και σταφύλια υπάρχουν και πανεύκολο στην εκτέλεσή του.


Υλικά

1,5 κ. σταφύλια κόκκινα (καθαρό βάρος)
1 κ. ζάχαρη
1 φ. καφέ νερό

Εκτέλεση

Πλένουμε και καθαρίζουμε τα σταφύλια από τα τσαμπιά και αν έχουν και κουκούτσια.
Αφήνουμε να στραγγίξουν τα σταφύλια μας σ' ένα σουρωτήρι.
Μόλις στραγγίξουν, τα ρίχνουμε στην κατσαρόλα μας και προσθέτουμε τη ζάχαρη και το νερό.
Βράζουμε σε χαμηλή φωτιά.
Όταν αρχίζει να βράζει, το ξαφρίζουμε σε τακτικά χρονικά διαστήματα.
Βράζουμε μέχρι να δέσει το σιρόπι μας.
Το τοποθετούμε σε αποστειρωμένα βάζα, τ' αφήνουμε να κρυώσουν και τα διατηρούμε στο ψυγείο.

Καλή Επιτυχία!

Ευχαριστίες θερμά στην Πόλυ μας!

Δεν υπάρχουν σχόλια :

Δημοσίευση σχολίου

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...