22 Νοε 2011

Σάλτσα ντομάτας με τόννο για Ζυμαρικά

Υλικά

1 μέτριο ξερό κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
2 πιπεριές Φλωρίνης
2 ντομάτες
1/2 κουτί ντοματοχυμός
1 κ. σούπας κέτσαπ
λάδι
αλάτι
πιπέρι
1 κονσέρβα τόννου σε νερό

Δημιουργία

Πλένουμε τις πιπεριές και τις κόβουμε σε κομματάκια.
Σε μία κατσαρόλα ρίχνουμε λάδι και στη συνέχεια ρίχνουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο, αφού τα έχουμε ψιλοκόψει και τα ανακατεύουμε μέχρι να μαλακώσουν.
Στη συνέχεια, ρίχνουμε τις πιπεριές, ανακατεύουμε μέχρι να μαλακώσουν.
Ρίχνουμε τις ντομάτες, αφού τις έχουμε καθαρίσει και ψιλοκόψει. Προσθέτουμε το ντοματοχυμό, την κέτσαπ και ανακατεύουμε. Αλατοπιπερώνουμε και βράζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι η σάλτσα να πιει τα υγρά της και δέσει.
Τέλος, ρίχνουμε τον τόννο, ανακατεύουμε και σερβίρουμε στα ζυμαρικά.





Δεν υπάρχουν σχόλια :

Δημοσίευση σχολίου

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...