Φασολάκια με κατσικάκι

Πολύ καλοκαιρινό...!!!

Υλικά

1,2 - 1,5 κ. κατσικάκι σε μερίδες
1 κ. φασολάκια
4-5 ντομάτες ώριμες
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι
1 φ. τσαγιού λευκό κρασί
λάδι
αλάτι
πιπέρι

Υλικά : 5-6 μερίδες

Εκτέλεση

Πλένουμε το κρέας πολύ καλά...
Το σκουπίζουμε με απορροφητικό χαρτί κουζίνας.
Αλατοπιπερώνουμε.
Σε μία κατσαρόλα προσθέτουμε λάδι για να κάψει...
Προσθέτουμε το κρέας και το σοτάρουμε πολύ καλά μέχρι να πάρει χρώμα...
Προσθέτουμε και το κρεμμύδι, ψιλοκομμένο και το σοτάρουμε και αυτό.
Σβήνουμε με το κρασί.
Αποφλοιώνουμε και πολτοποιούμε τις ντομάτες.
Τις προσθέτουμε στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε...

Βράζουμε μέχρι να μαλακώσει το κρέας μας.
Προσθέτουμε τα φασολάκια μας.
Αλατοπιπερώνουμε.
Ανακατεύουμε και βράζουμε μέχρι να γίνουν τα φασολάκια μας.

Καλή Επιτυχία!