14 Αυγ 2018

Ατομικό σουφλέ σε ποτήρι από τον Αντωνάκη

Καταρχήν, λίγα λόγια για το μικρό μου φίλο, τον Αντωνάκη...
Ο Αντωνάκης είναι ένα εφηβόπουλο που τα κάνει... όλα!!!
Είναι καλός μαθητής, υπάκουος στην οικογένεια, κυνηγάει, ψαρεύει και μαγειρεύει...
Δηλ. τα κάνει όλα και όπως δείχνουν τα πράματα, όποια τον πάρει..., δε θα πεινάσει χαχα!!!
Αν και τον συμβουλεύω, αυτή τη χάρη να μην τη δείξει..., πρώτα να βρει γυναίκα που να ξέρει να μαγειρεύει και μετά από χρόνια τη δείχνει και αυτή... την τέχνη!!!

Αντώναρε, γι' αύριο το γλυκάκι σου...!!!

Υλικά

4 κ. σούπας αλεύρι
2 κ. σούπας ζάχαρη
2 κ. σούπας κακάο
1/4 κ. σούπας μπέικιν πάουντερ
1 πρέζα αλάτι
5 κ. σούπας γάλα
2 κ. σούπας λάδι
2-3 κομματάκια κουβερτούρα

Υλικά : Ατομικό

Εκτέλεση

Σ'ένα μπολ ή σ' ένα δοσομετρητή, προσθέτουμε όλες τις σκόνες.


Τις ανακατεύουμε πολύ καλά, να γίνουν ένα σώμα.


Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και το λάδι.



Ανακατεύουμε πολύ καλά.


Προσθέτουμε την κουβερτούρα.
Αδειάζουμε στο ποτήρι ή σε κούπα.
Βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για κανά δυο - τρία λεπτά.
Στα δύο λεπτά, το ελέγχουμε, όχι πάντως πάνω από 3 λεπτά, διότι γίνεται πέτρα...

Συνοδεύουμε με παγωτό!!!

Καλή επιτυχία!

Του Αντωνάκη τα σουφλέ...
* όταν ρώτησα τον Αντωνάκη, γιατί βάζει στο τέλος την κουβερτούρα από πάνω, το παιδί μου απάντησε για να πάρει μία κάπως πιο υγρή μορφή.
Σωστό αυτό που ήθελε να πετύχει..., αλλά καλύτερο αποτέλεσμα θα είχε, άμα πρόσθετε την κουβερτούρα, αμέσως μετά το γάλα και το λάδι, ώστε η κουβερτούρα να γίνει ένα μείγμα με τα υλικά και με τη θερμοκρασία θα έδινε πιο υγρή μορφή σε όλο το σουφλέ και όχι μόνο τοπικά...


Δεν υπάρχουν σχόλια :

Δημοσίευση σχολίου

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...