Ο κορυφαίος καλοκαιρινός ουζομεζές...Υλικά
30-40 λουλούδια (ανθοί) κολοκυθιού
1 φ. τσαγιού αλεύρι
1,5-2 φ. τσαγιού νερό ή όσο χρειάζεται...
Εκτέλεση
Πλένουμε και καθαρίζουμε τα λουλούδια.
Σ' ένα μπολ, προσθέτουμε το αλεύρι και σιγά - σιγά το νερό.
Ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε... ένα παχύρρευστο χυλό.
Σ' ένα τηγάνι προσθέτουμε λάδι για να κάψει...
Βουτάμε στο χυλό, ένα - ένα τα λουλούδια και τα ρίχνουμε στο τηγάνι.
Τηγανίζουμε από τη μία πλευρά και μετά από την κάτω πλευρά.
Τα τοποθετούμε σε πιατέλα με απορροφητικό χαρτί κουζίνας.
Καλή Επιτυχία!
Να ευχαριστήσουμε τη φίλη Βάσω για την υπέροχη συνταγή της...!!!
Γεύσεις Χωριού...!!!
Δεν υπάρχουν σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου