Γλυκό Φράουλα

Η εποχή του...
Θεϊκό γλυκό, άρωμα, γεύση τα βρίσκεις όλα αυτά στο συγκεκριμένο γλυκό!

Υλικά

1 κ. φράουλες
1/2 κ. ζάχαρη
1 βανίλια
1 κ. σούπας χυμό λεμονιού

Εκτέλεση

Πλένουμε και καθαρίζουμε τις φράουλες.


Παίρνουμε μία κατσαρόλα και τις τοποθετούμε ανά στρώσεις, μία στρώση φράουλες, μία στρώση ζάχαρη.
Τις φυλάσσουμε στο ψυγείο. Από το βράδυ μέχρι το πρωί ή από πρωί μέχρι απόγευμα.

Αφού τις βγάζουμε από το ψυγείο, τις βάζουμε στη φωτιά.
Στην αρχή σε δυνατή φωτιά για να πάρει βράση και μετά σε μέτρια φωτιά. Όλη η διαδικασία αυτή για 30-40 λεπτά.
Στο μέσο τους βρασίματος, ρίχνουμε τη βανίλια και στο τέλος το χυμό λεμονιού.
Μόλις δέσει το γλυκό μας, τις βάζουμε σε βάζο, αφού το έχουμε

αποστειρώσει και το τοποθετούμε ανάποδα μέχρι να κρυώσει.
Το φυλάσσουμε στο ψυγείο.

Καλή Επιτυχία!