28 Μαρ 2014

Καλλιέργεια Φράουλας

Ο βασιλιάς των φρούτων!
Φρούτο, γλυκό, λικέρ, πολλές χρήσεις στη ζαχαροπλαστική, οπότε γιατί να το αγοράζουμε και να μην το καλλιεργούμε μόνοι μας;



Τώρα αν είναι δύσκολο ή εύκολο στην καλλιέργειά του, ο χρόνος θα μου δείξει αν και πρώτη φορά ασχολήθηκα μαζί του. Απλά θα σας αναφέρω τα βασικά βήματα που πρέπει να κάμετε...
Σύμφωνα με κάποιες πληροφορίες, άλλοι το θεωρούν δύσκολο, αλλά οι παππούδες στο χωριό, εύκολο, αρκεί να μην πειραχθεί από την παγωνιά, όπου, ο μεγαλύτερος εχθρός της φράουλας...

Πότε τις Φυτεύουμε;

Σα φυτό Σεπτέμβριο ή Οκτώβριο ανάλογα με τις κλιματολογικές συνθήκες της κάθε περιοχής ή το Μάρτη μετά τα κρύα.
Αν το φυτέψετε Σεπτέμβριο ή Οκτώβριο θα έχετε καλύτερα αποτελέσματα ως προς την καρποφορία, διότι θα έχει δυναμώσει η ρίζα. Η ρίζα της φράουλας είναι ρηχή, οπότε χρειάζεται και τακτικό πότισμα.
Μην περιμένετε όμως και πάλι την τρελλή παραγωγή, καλύτερη παραγωγή θα έχετε μετά τη δεύτερη χρονιά και πιθανόν να έχουν πολλαπλασιαστεί και οι φράουλες που έχετε φυτέψει, αν περιποιείστε τακτικά το χώμα "(σκάλισμα, ξεχορτάριασμα).
Αν τις φυτέψετε Μάρτη, κατά τα τέλη Μαΐου, θα έχετε μικρή παραγωγή.
Σα σπόρο, μπορείτε να φυτέψετε, οποιαδήποτε περίοδο του χρόνου.


Πώς τις φυτεύουμε;

Εδώ διίστανται οι πληροφορίες μου..., δεν είμαι και πολύ σχετικός, αλλά σε καλό δρόμο είμαστε χαχα!
Οι γεωπόνοι λένε ότι πρέπει να φυτεύονται κρεμαστές για να μην ακουμπάνε στο χώμα και σαπίζουν..., πληροφορία που έρχεται σε αντιδιαστολή με τους παππούδες στο χωριό.
Αφού καθαρίσουμε το χώμα, σκάβουμε το αυλάκι και μετά δημιουργούμε ανάχωμα και τις φυτεύουμε επάνω σε αυτό σε βάθος που να καλύπτει τη ρίζα του φυτού.
Τις φυτεύουμε σε απόσταση 40-50 εκ. τη μία από την άλλη και το αυλάκι σε απόσταση 50-60 εκ. από το άλλο.


Εδώ από εμένα υπήρχε ένα λάθος, αλλιώς δε μαθαίνεις..., δημιουργείς το αυλάκι και με τα χώματα δεξιά αριστερά, δημιουργείς το ανάχωμα και δε τις φυτεύεις στο υπάρχον αυλάκι που φτιάχνεις, αφού το έχεις μετατρέψει με τα χώματα που έχεις βγάλει σε ανάχωμα.
Τις φυτεύουμε προς την άκρη του αναχώματος, ώστε να ποτίζουμε το αυλάκι και να ποτίζεται η ρίζα.


Επίσης χρειάζεται και ηλιόλουστο μέρος, ώστε να τις βλέπει ο ήλιος τις περισσότερες ώρες της ημέρας.
Κατά το φύτεμα, ή μετά από καμιά εικοσαριά μέρες, βάλτε και λίγο κοπριά περιμετρικά, αφού σκάψετε το χώμα.


Πότισμα...

Θέλει αρκετό, ώστε το χώμα να παραμένει πάντα υγρό, αλλά όχι μουσκεμένο, οπότε τις ποτίζουμε τακτικά και πάντα ανάλογα με την εποχή.


Εχθροί...

Ο μεγαλύτερος εχθρός της φράουλας είναι ο παγετός, αφού το ξεπεράσουμε αυτό, μη φοβάστε τίποτα...και βέβαια αρκετά συχνά σκάλισμα και ξεχορτάριασμα για την καταπολέμηση των ζιζανίων.

Ευελπιστούμε να έχουμε αίσιο τέλος για να φτιάξουμε το λικεράκι μας και κανά γλυκό του κουταλιού...




4 σχόλια :

  1. Πολύ χρήσιμο! Σκέφτομαι να βάλω φράουλες, οπότε θα με ενδιέφερε να μάθω τα δικά σας αποτελέσματα. Ευχαριστώ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλησπέρα!
      Μιας και ζήτησες να μάθεις τα αποτελέσματα, σε ενημερώνω :
      ασχολήθηκα καθαρά ερασιτεχνικά μοναχά με τρεις ρίζες, τις φύτεψα μήνα Οκτώβρη, αν μπορεί και προς τα τέλη Σεπτέμβρη, ακόμη καλύτερα...
      Δεν αναπτύχθηκαν πολύ, βέβαια δε μεγαλώνουν πολύ, αυτό στην πορεία το έμαθα...χαχα, την πρώτη σεζόν πέρυσι, κόψαμε περίπου καμιά εικοσαριά μέτριου μεγέθους (όχι γαϊδουρινές), γευστικές!
      Δυστυχώς, δεν είμαι συνεχώς από πάνω τους, τις έχω στο χωριό.
      Δύο πράματα να ξέρεις, θέλουν συνεχώς αποψίλωση από χόρτα και δε θέλουν παγωνιά (τις μέρες εκείνες τις σκεπάζεις).
      Φέτος, ήταν σκεπασμένες με 60 εκ, χιόνι για πέντε ημέρες, λέω, πάει..., τις έχασα..., μετά από 35 ημέρες, είδα με έκπληξη ότι οι τρεις ρίζες έχουν καλύψει περίπου μία έκταση γύρω στα 4-5 τετραγωνικά, έχουν πολλαπλασιαστεί, πολ/νται από μόνες τους!
      Φέτος, θα δούμε..., σε είκοσι μέρες θα σε ξαναενημερώσω...

      Διαγραφή
  2. Πολύ καλές οι πληροφορίες σου. Ξεκίνησα φέτος την παραγωγή φράουλας (για οικογενειακή κατανάλωση). Έχω πάρει σπόρους και τους φύτεψα χωρίς να τους καταψύξω. Η φύτευση έγινε τον Μάιο και σήμερα είδα να ξεπετάγονται. Ελπίζω να πετύχω κάτι. Τον Σεπτέμβριο θα κάνω όλη την διαδικασία όπως έχεις γράψει. Καλές επιτυχίες σε όλους μας !!!!!
    Μιχάλης (Κύπρος)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καταρχήν να σε ευχαριστήσω για τα καλά σου λόγια...
      Φέτος, μόλις δυο φορές τις επισκέφτηκα στο χωριό.
      Την πρώτη φορά, τέλη Μαρτίου τις καθάρισα από χορτάρια, δεύτερη φορά στα μέσα Μαΐου, όπου έκοψα και φάγαμε μερικές, γλύκισμα και άρωμα.
      Μέγεθος μικρές και μεσαίες, όχι γαϊδούρια, όπως στις Λαϊκές Αγορές...
      Με τρεις ρίζες έχουν απλωθεί σε 4-5 τ.μ., αλλά αν δεν είσαι από πάνω τους..., άστα!

      Διαγραφή

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...