Πανεύκολο τυρόψωμο με φέτα

Υλικά

200 γ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
300 γ. φέτα θρυμματισμένη
1 κ. γλυκού μπέικιν
2 αυγά
2 κεσεδάκια γιαούρτι
λάδι
γλυκιά πάπρικα
πιπέρι

Εκτέλεση

Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το μπέικιν.
Χτυπάμε τ' αυγά.
Προσθέτουμε το γιαούρτι και ανακατεύουμε.
Προσθέτουμε το λάδι, πιπέρι και πάπρικα.
Προσθέτουμε και τη φέτα, αφού κρατήσουμε ένα κομμάτι για μετά...
Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι με το μπέικιν και ανακατεύουμε καλά.
Παίρνουμε ένα στρογγυλό ταψί κουζίνας, το λαδώνουμε και το αλευρώνουμε ελαφρά.
Στρώνουμε μία λεπτή στρώση (ένα δάχτυλο) ζύμης.
Ρίχνουμε από επάνω και την υπόλοιπη φέτα μας και λίγο λάδι.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να πάρει χρώμα.

Καλή Επιτυχία!