6 Ιουν 2012

Γαρίδες σαγανάκι στο Φούρνο

Υλικά

1 πακέτο γαρίδες Νο.4
4-5 πολύχρωμες πιπεριές
400 γ. φέτα
1 ξερό κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
1/2 κουτί σάλτσα τομάτας
1 κ. σούπας κέτσαπ
2 καυτερές πιπερίτσες
1 ματσάκι μαϊντανός
λάδι
αλάτι 
πιπέρι
πάπρικα

Εκτέλεση

Σε μία κατσαρόλα βάζουμε λίγο λάδι και σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο, αφού τα έχουμε ψιλοκόψει.
Προσθέτουμε τις πιπεριές, αφού τις έχουμε πλύνει και ψιλοκόψει.
Προσθέτουμε την τομάτα την κέτσαπ, αλάτι, πιπέρι, πάπρικα και τις πιπερίτσες.
Την αφήνουμε να πάρει μερικές βράσεις.

Στη συνέχεια, παίρνουμε ένα πυρέξ και τοποθετούμε τις γαρίδες, αφού τις έχουμε πλύνει και καθαρίσει.
Ρίχνουμε τη σάλτσα και συμπληρώνουμε με κομμάτια φέτα (μπορείτε να την προσθέσετε και θρυμματισμένη).
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο για μισή ώρα περίπου.
Στο τέλος πασπαλίζουμε με μαϊντανό!

Το συνοδεύουμε με πιλάφι...



Καλή Επιτυχία!



Δεν υπάρχουν σχόλια :

Δημοσίευση σχολίου

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...