05 Μαΐου 2021

Δροσερό επιδόρπιο με γιαούρτι, φράουλες και μπισκότα

Υλικά

1 κ. γιαούρτι 2%
1 ζαχαρούχο γάλα
1,5 πακέτο μπισκότα ολικής άλεσης
150 γ. φουντούκια
φράουλες
λίγες σταγόνες λεμόνι
4 κ. σούπας μαρμελάδα βερύκοκο

Υλικά : ένα μέτριο βαθύ μπολ

Εκτέλεση

Σ' ένα μπολ προσθέτουμε το γιαούρτι, το γάλα και λίγες σταγόνες λεμόνι.
Ανακατεύουμε.
Στο multi πολτοποιούμε τα φουντούκια.


Πολτοποιούμε επίσης, λίγα μπισκότα, περίπου 120-150 γ.


Τα υπόλοιπα μπισκότα τα θρυμματίζουμε και τα προσθέτουμε στο μπολ με το γιαούρτι.



Στη συνέχεια, παίρνουμε ένα βαθύ μπολ ή ένα πυρέξ και προσθέτουμε 3 κ. σούπας μαρμελάδα βερύκοκο ή όσες χρειάζεται μέχρι να καλυφτεί ο πάτος.
Προσθέτουμε μία στρώση φουντούκια, μία στρώση μπισκότο πολτοποιημένο.
Το μείγμα γιαουρτιού το μισό και φράουλες κομμένες στα τέσσερα μία στρώση.
Επαναλαμβάνουμε ακόμη μία φορά τις παραπάνω στρώσεις.
Για γαρνίρισμα, περιμετρικά φράουλες κομμένες στα δύο, μία κουταλιά μαρμελάδας στη μέση και την


 απλώνουμε...
Τέλος, διάσπαρτα φουντούκι και μπισκότο.


Το βάζουμε ψυγείο για δύο τρεις ώρες μέχρι να παγώσει...

Καλή Επιτυχία!


Δεν υπάρχουν σχόλια :

Δημοσίευση σχολίου

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...