Αυγά μάτια Μαργαρίτα

Από την Ειρήνη μας!

Τώρα θα μου πείτε βρε φίλε και ποιος δεν ξέρει να τα μαγειρεύει...

Μα δεν το παρουσιάζω για τον τρόπο μαγειρέματος, αλλά πώς μπορεί μία οικοδέσποινα στο σπίτι της  με ότι έχει στο ψυγείο της να παρουσιάσει στους οικοδεσπότες της, παπάδες...

Κοιτάξτε την εικόνα...δεν είναι σα ζωγραφιά;

4 αυγά
λίγο λουκάνικο χωριάτικο, αφού το έχουμε ψήσει ή τηγανίσει. Το τοποθετούμε περιμετρικά στο τηγάνι.

Επίσης το στόλισμα μπορεί να είναι τυρί, σαλαμάκι αέρος, πιπεριές, πράματα τα οποία υπάρχουν πάντα στο ψυγείο ενός σπιτιού.

Ξαδελφούλα να είσαι καλά για το ωραίο σου έδεσμα!