Παγωτό Νες Καφέ

Καλοκαιράκι, οπότε ώρα για δροσιστικές γλυκές συνταγές.

Μία συνταγούλα από την κουμπαρούλα μας, την Πόλυ!!!

Υλικά

2 φακελάκια Garni
400 ml φρέσκο γάλα
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα (400 ml)
1 κουτί μεγάλο εβαπορέ γάλα
3-4 κ. σούπας Νες Καφέ (από το πόσο έντονο θέλετε το άρωμα...,
εγώ θα σας συμβούλευα, προσθέστε κανά δυο ακόμη κουταλιές)

Εκτέλεση

Ετοιμάζουμε την κρέμα Garni.
Σ' ένα μπολ αδειάζουμε την Garni και προσθέτουμε σιγά σιγά το φρέσκο γάλα και χτυπάμε.
Χτυπάμε συνεχώς μέχρι να αφρατέψει καλά η κρέμα μας.
Αφού η κρέμα μας αφρατέψει, προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα και συνεχίζουμε το χτύπημα.
Στη συνέχεια, προσθέτουμε και το εβαπορέ και συνεχίζουμε το χτύπημα.
Σ' ένα φ. καφέ έχουμε προσθέσει γάλα εβαπορέ και ρίχνουμε τος νες καφέ και το διαλύουμε.
Στη συνέχεια ρίχνουμε το μείγμα γάλα - νες καφέ στο παγωτό μας και χτυπάμε δύο - τρία λεπτά για να ανακατευθεί πλήρως το άρωμα του καφέ.
Βάζουμε στην κατάψυξη το παγωτό μας για κανά δυο ώρες, το βγάζουμε και το ξαναχτυπάμε.
Επαναλαμβάνουμε για μία ακόμη φορά την προηγούμενη διαδικασία.

Το συνοδεύουμε με γλυκό του κουταλιού κεράσι η βύσσινο και καβουρντισμένο αμύγδαλο.

Καλή Επιτυχία!

Κουμπαρούλα, πάντα τέτοιες γλυκές σπιτικές λιχουδιές!