Μπουρμπουρέλια (πολυσπόρια) στη γάστρα

Υλικά

1/2 κ. ρεβύθια

1/2 κ. διάφορα (γίγαντες,

μαυρομάτικα, κόκκινα φασόλια,

φάβα, φακές, κόκκινη φακή,

χάντρες, καλαμπόκι)

3 ξερά κρεμμύδια

3 καρότα

1/2 ματσάκι σέλινο

1 μικρό κουτάκι ντοματοχυμός

λάδι

αλάτι

πιπέρι

πάπρικα

Υλικά : 6 μερίδες

Εκτέλεση

Από το βράδυ βάζουμε στο νερό τα ρεβύθια μας...

Πλένουμε και τα υπόλοιπά μας όσπρια καλά...

Σε μία κατσαρόλα έχουμε προσθέσει λάδι για να κάψει...

Προσθέτουμε τα κρεμμύδια μας, κομμένα σε φετούλες και τα σοτάρουμε...

Εν τω μεταξύ σε μία γάστρα έχουμε προσθέσει τα όσπρια μας.

Προσθέτουμε και τα καρότα μας σε κυβάκια.

Το σέλινο το έχουμε κόψει σε μικρά κλωναράκια.

Στη συνέχεια, ανακατεύουμε τα όσπριά μας με τα καρότα και το σέλινο στη γάστρα.

Στην κατσαρόλα μας με τα κρεμμύδια, προσθέτουμε τη ντομάτα μας.

Αλάτι, πιπέρι και πάπρικα.

Νεράκι και αφήνουμε σε μέτρια φωτιά να πάρει μια βράση...

Προσθέτουμε τη σάλτσα μας στη γάστρα μας.

Προσέχουμε η σάλτσα μας να καλύπτει τα όσπριά μας ίσα ίσα, αν δε γίνεται, προσθέτουμε νεράκι, όσο χρειάζεται...

Ανακινούμε... και ανακατεύουμε...

Σκεπάζουμε τη γάστρα μας και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για δύο δυόμισι ώρες περίπου...

Καλή Επιτυχία!

εδώ...για Συνέχεια!

Φιλέτο στήθος κοτόπουλο κοκκινιστό με πιπεριές

Υλικά

650-700 γ. φιλέτο στήθος κοτόπουλο

3 χρωματιστές πιπεριές

1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι

3 ντομάτες ώριμες

καρίνο

πάπρικα

λάδι

αλάτι

πιπέρι

Υλικά : 4 μερίδες

Εκτέλεση

Πλένουμε το κοτόπουλο.

Το στεγνώνουμε πολύ καλά με απορροφητικό χαρτί κουζίνας.

Το κόβουμε σε μπουκιές.

Αλάτι, πιπέρι, καρίνο, πάπρικα.

Σε μια κατσαρόλα προσθέτουμε λάδι για να κάψει...

Προσθέτουμε το κοτόπουλό μας και το τσιγαρίζουμε πολύ καλά...

Αφαιρούμε το κοτόπουλο σε μία πιατέλα και προσθέτουμε το κρεμμύδι μας κομμένο σε φετάκια στην ίδια κατσαρόλα και το τσιγαρίζουμε.

Προσθέτουμε τις πιπεριές μας κομμένες σε μπαστουνάκια και τις σοτάρουμε και αυτές.

Προσθέτουμε κοτόπουλο πάλι στην κατσαρόλα.

Ανακατεύουμε...

Προσθέτουμε τις ντομάτες μας πολτοποιημένες.

Αλατοπιπερώνουμε.

Ανακατεύουμε...

Βράζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να δέσει η σάλτσα μας.

Σερβίρουμε με το πιλάφι μας.

Καλή Επιτυχία!

εδώ...για Συνέχεια!

Χοιρινές μπριζόλες με πατάτες στο φούρνο

Απλό Κυριακάτικο μαμαδίστικο φαγάκι...!!!

Υλικά

5 χοιρινές μπριζόλες 

1,5 κ. πατάτες

2 λεμόνια

1-2 κ. σούπας μουστάρδα

λάδι

αλάτι

πιπέρι

ρίγανη

Υλικά : 6 μερίδες

Εκτέλεση

Πλένουμε τις μπριζόλες μας...

Τις σκουπίζουμε με απορροφητικό χαρτί κουζίνας.

Αλατοπιπερώνουμε.

Καθαρίζουμε και πλένουμε τις πατάτες μας.

Τις κόβουμε κυδωνάτες.

Αλατοπιπερώνουμε, μουστάρδα, ρίγανη, λάδι και το λεμόνι μας. (προαιρετικά, προσθέστε και πορτοκάλι και δεντρολίβανο, ακόμη πιο αρωματικές...)

Από το λεμόνι μας κρατάμε λίγο, δεν το προσθέτουμε όλο.

Τις ανακατεύουμε όσο το δυνατόν καλύτερα, ώστε... να πασπαλιστούν καλά για να αρωματιστούν.

Στη συνέχεια, παίρνουμε ένα μεγάλο ταψί κουζίνας, στρώνουμε τις μπριζόλες μας.

Περιμετρικά, τις πατάτες μας.

Χύνουμε στις πατάτες μας ακόμη λίγο χυμό λεμονιού που έχουμε κρατήσει και ανακινούμε το ταψί μας.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.

Καλή Επιτυχία!

εδώ...για Συνέχεια!

Μανιτάρια με νεροκρέμμυδα στο φούρνο

 Υλικά

1/2 κ. μανιτάρια πλευρώτους

2 νεροκρέμμυδa

2 κ. σούπας λάδι

1 κ. γλυκού μουστάρδα

κρέμα βαλσάμικο 

αλάτι

πιπέρι

Υλικά : ένα στρογγυλό ταψί κουζίνας

Εκτέλεση

Σ' ένα στρογγυλό κανονικό ταψί κουζίνας, στρώνουμε τα μανιτάρια μας.

Αλάτι.

Καθαρίζουμε και πλένουμε τα κρεμμύδια μας.

Τα κόβουμε σε ροδέλες και φέτες.

Τα προσθέτουμε στο ταψί μας πάνω από τα μανιτάρια.

Πιπέρι

Σ' ένα βαζάκι ή μπολάκι, προσθέτουμε το λάδι μας και τη μουστάρδα μας.

Ανακατεύουμε..., να έχουμε ένα μείγμα και το προσθέτουμε στο ταψί μας.

Προσθέτουμε και την κρέμα μας βαλσάμικο.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για μισή ώρα περίπου...

Καλή Επιτυχία!

εδώ...για Συνέχεια!

Σαρδελίτσα λαδορίγανη στο φούρνο

Υλικά

1,2 κ. σαρδέλα

2 μεγάλα λεμόνια

ρίγανη

λάδι

αλάτι

πιπέρι

Υλικά : ένα μεγάλο ταψί κουζίνας

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε και πλένουμε τις σαρδελίτσες.

Κόβουμε και τα κεφάλια, προαιρετικά...

Αλατοπιπερώνουμε πολύ καλά μία μία (για νοστιμιά και μέσα στην κοιλιά).

Τις στρώνουμε στο ταψί.

Ρίγανη, μπόλικη, μην την τσιγκουνεύεστε...

Λάδι.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για μισή ώρα περίπου...

Πριν σβήσουμε, ρίχνουμε και το λεμόνι.

Καλή Επιτυχία!

εδώ...για Συνέχεια!

Τυρόπιτα κουρού με αλεύρι ολικής άλεσης

Υλικά

Για τη Ζύμη...

500 γ. αλεύρι ολικής άλεσης

400 γ. αλεύρι που φουσκώνει

(πάντα το αλεύρι ολικής μαζί με κανονικό...

για καλύτερη νοστιμιά...)

1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ

2 φ. τσαγιού γιαούρτι 2%

1 φ. τσαγιού ελαιόλαδο

1 σφηνάκι τσίπουρο

αλάτι

μαργαρίνη για το ταψί

Για τη Γέμιση...

400 γ. φέτα θρυμματισμένη

200 γ. τριμμένο ρεγκάτο

5 αυγά

πιπέρι

Υλικά : ένα μεγάλο στρογγυλό ταψί κουζίνας

Εκτέλεση

Σε μία λεκάνη, προσθέτουμε τα αλεύρια μας, το μπέικιν πάουντερ και αλάτι.

Ανακατεύουμε...

Στη μέση, τώρα, του μείγματος ανοίγουμε μία λακκούβα και προσθέτουμε το γιαούρτι μας, το λάδι και 

το τσίπουρο.

Ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μία ζύμη που να μην κολλάει στα χέρια μας...

Για να μην κολλάει..., προσθέτουμε αλεύρι.

Αν τη θεωρούμε ως ζύμη πολύ σφικτή, προσθέτουμε γιαούρτι.

Τη χωρίζουμε σε δύο μέρη, το ένας μέρος μεγαλύτερο από το άλλο, διότι θα το χρησιμοποιήσουμε στο κάτω φύλλο της πίτας μας.

Ανοίγουμε το κάτω φύλλο της πίτας μας.

Στη συνέχεια παίρνουμε ένα στρογγυλό ταψί κουζίνας, το αλείφουμε με λίγη μαργαρίνη, όπως και στα τοιχώματά του για να μη μας κολλήσει η πίτα μας.

Στρώνουμε το κάτω φύλλο στο ταψί, σηκώνοντας τη ζύμη περιμετρικά στα τοιχώματα του ταψιού.

Σ' ένα μπολ προσθέτουμε τα τυριά μας. 

Ανακατεύουμε.

Σ' ένα άλλο μπολ, προσθέτουμε τ' αυγά μας, πιπέρι και τα χτυπάμε...

Τα προσθέτουμε στα τυριά μας και ανακατεύουμε...

Προσθέτουμε τη γέμιση μας στο ταψί και απλώνουμε ομοιόμορφα πάνω στο φύλλο της ζύμης μας.

Ανοίγουμε τώρα το πάνω φύλλο της πίτας μας και το στρώνουμε στο ταψί μας.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30-40 λεπτά...

Καλή Επιτυχία!

εδώ...για Συνέχεια!

Χοντρό με σπαγγέτι

 Υλικά

2 κ. χοντρό (μπούτι)

750 γ. σπαγγέτι

5-6 ντομάτες

1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι

1 φ. τσαγιού λευκό κρασί

λάδι

αλάτι

πιπέρι

Υλικά : 6-7 μερίδες

Εκτέλεση

Κόβουμε σε μερίδες το κρέας, αν δεν είναι τεμαχισμένο.

Το καθαρίζουμε από κάποια λιπάκια.

Το πλένουμε πολύ καλά.

Το σκουπίζουμε πολύ καλά με απορροφητικό χαρτί κουζίνας.

Αλατοπιπερώνουμε.

Προσθέτουμε λάδι στη χύτρα μας για να κάψει...

Αφού κάψει... το λάδι μας, προσθέτουμε το κρέας μας, ανά δύο τρεις μερίδες και το τσιγαρίζουμε πολύ καλά απ' όλες τις πλευρές του.

Προσθέτουμε το κρεμμύδι μας ψιλοκομμένο και το τσιγαρίζουμε και αυτό.

Σβήνουμε με το κρασί.

Αφού εξατμιστεί το κρασί μας, προσθέτουμε τις ντομάτες μας αποφλοιωμένες και πολτοποιημένες.

Συμπληρώνουμε και με νερό.

Σκεπάζουμε τη χύτρα μας και βράζουμε σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά για κάνα δίωρο περίπου...

Αφού βράσει (μαλακώσει) το κρέας μας, το βγάζουμε από τη χύτρα με μία κουτάλα σε μία πιατέλα και με ολίγον σάλτσα από πάνω του.

Αφαιρούμε το λίπος από την κατσαρόλα προαιρετικά, η παρότρυνση μου στη Σεφ, ήταν να το αφήσει, ήθελα το σπαγγέτι ολίγον τούρμπο, το καταλάβαινες όταν έτρωγες δεύτερη μέρα...

Προσθέτουμε το σπαγγέτι στη χύτρα μας, τώρα ως ξεσκέπαστη κατσαρόλα, συμπληρώνουμε και νεράκι

και βράζουμε μέχρι το σπαγγέτι μας πιει τη σάλτσα.

Σερβίρουμε ζεστά με πασπαλισμένη μυζήθρα ξερή.

Καλή Επιτυχία!

εδώ...για Συνέχεια!

Χωριάτικο κοτόπουλο με χυλοπίτες στην κατσαρόλα

 Υλικά

1,3 κ. περίπου κοτοπουλάκι χωριάτικο

1/2 κ. χυλοπίτες

4-5 ντομάτες ώριμες

1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι

1 σκελίδα σκόρδο

1 φ. τσαγιού λευκό κρασί

λάδι

αλάτι

πιπέρι

ξερή μυζήθρα για πασπάλισμα

Υλικά : 4 μερίδες

Εκτέλεση

Το καίμε για τυχόν τριχούλες...

Το πλένουμε πολύ καλά...

Το κόβουμε σε μερίδες.

Αλατοπιπερώνουμε...

Σε μία κατσαρόλα, προσθέτουμε λάδι και σοτάρουμε το κοτόπουλό μας πολύ καλά απ' όλες τις πλευρές.
Αφού, το κοτόπουλό μας έχει σοταριστεί, ρίχνουμε στην κατσαρόλα το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, το σκόρδο για να σοταριστούν και αυτά...

Σβήνουμε με το κρασί.

Στη συνέχεια προσθέτουμε τις ντομάτες πολτοποιημένες, αφού τις έχουμε αποφλοιώσει, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και σιγοβράζουμε για μισή ώρα περίπου με σαράντα λεπτά.

Σβήνουμε το κοτόπουλο και το αφαιρούμε από την κατσαρόλα σ' ένα ταψάκι με μία τρυπητή κουτάλα.

Στη συνέχεια, μέσα στην κατσαρόλα με τη σάλτα προσθέτουμε τις χυλοπίτες, βράζουμε για επτά λεπτά περίπου... και ανακατεύουμε συνεχώς, διότι οι χυλοπίτες αν δεν  προσέξουμε κολλάνε...

Προσθέτουμε και λίγο νεράκι αν χρειάζεται...

Τέλος, προσθέτουμε ξανά το κοτόπουλο μέσα στην κατσαρόλα με τις χυλοπίτες  και ανακατεύουμε.

Σερβίρουμε ζεστό, πασπαλισμένο με ξερή μυζήθρα από το χωριό.

Καλή Επιτυχία!

εδώ...για Συνέχεια!

Ομελέτα φούρνου με πατάτες

 Υλικά

6 αυγά

4-5 μεγάλες πατάτες

300 γ. τριμμένη φέτα

150 γ. τριμμένο κεφαλοτύρι

λίγο γάλα

καμιά 15αριά ντοματίνια

πιπέρι 

λάδι

Υλικά : ένα στρογγυλό ταψί κουζίνας 30εκ.

Εκτέλεση

Πλένουμε τις πατάτες μας πολύ καλά, ώστε να τις καθαρίσουμε από τα χώματα...

Τις βράζουμε.

Τις αφήνουμε να κρυώσουν, να έρθουν σε θερμοκρασία περιβάλλοντος.

Αφού κρυώσουν, τις ξεφλουδίζουμε...

Τις κόβουμε σε χοντρές ροδέλες.

Στη συνέχεια, παίρνουμε ένα στρογγυλό ταψί κουζίνας.

Το λαδώνουμε με λίγο λάδι.

Στρώνουμε μία στρώση με πατάτες.

Προσθέτουμε τυριά.

Δεύτερη στρώση πατάτες και τυριά.

Τρίτη στρώση με πατάτες και τυριά.

Σ' ένα μπολ, προσθέτουμε τα αυγά μας.

Λίγο γάλα.

Πιπέρι.

Χτυπάμε...

Προσθέτουμε τα αυγά με το γάλα στο ταψί και ανακινούμε.

Προσθέτουμε τα ντοματίνια.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ψηθούν τα αυγά μας...

Καλή Επιτυχία!

εδώ...για Συνέχεια!

Κεφτέδες με κολοκυθολούλουδα Νο.3

Υλικά

 20 λουλούδια κολοκυθιών
ψύχα από 3-4 μεγάλα κολοκύθια
3 αυγά
150 γ. τριμμένη φέτα
150. γ τριμμένο κασέρι
1/2 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια
δυόσμος
αλεύρι
λάδι
αλάτι
πιπέρι

Εκτέλεση

Πλένουμε και ψιλοκόβουμε όλα τα λαχανικά.

Τα προσθέτουμε σ' ένα μεγάλο μπολ.
Αδειάζουμε τη ψύχα από το εσωτερικό των κολοκυθιών.

Προσθέτουμε τα τυριά μας.

Αλατοπιπερώνουμε...
Χτυπάμε τ' αυγά μας και τα προσθέτουμε...
Ανακατεύουμε πολύ καλά, ώστε να έχουμε ένα χυλό της αρεσκείας μας μέτριος προς πηχτό.
Σ' ένα τηγάνι προσθέτουμε λάδι για να κάψει...
Προσθέτουμε κουταλιά - κουταλιά στο τηγάνι από το χυλό μας και τηγανίζουμε από τις δύο πλευρές.

Σερβίρουμε ζεστούς, αφού τους τοποθετήσουμε σε μία πιατέλα με χαρτί κουζίνας για να απορροφηθούν τα πολλά λάδια τους...

Καλή Επιτυχία!

εδώ...για Συνέχεια!

Μεζές με μπαγιάτικο ψωμί

Πανεύκολο μεζεδάκι για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού στο μπαλκονάκι συνοδεία μπυρίτσας ή και τσίπουρου...

Υλικά

1/2 κ. μπαγιάτικο ψωμί
βούτυρο
καπνιστή γαλοπούλα για τοστ
τυρί που λιώνει...
κέτσαπ, προτιμότερο σπιτική σάλτσα...
γραβιέρα τριμμένη

Εκτέλεση

Παίρνουμε το μπαγιάτικο ψωμί και το χαράσσουμε σε φέτες μέχρι τη μέση, όχι μέχρι κάτω, διότι θα χαθεί η γέμιση...
Το αλείφουμε με βούτυρο.
Το γεμίζουμε με κέτσαπ.

Το γεμίζουμε με τη γαλοπούλα και το τυρί.
Τέλος, το πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί.

Το τυλίγουμε σε αλουμινόχαρτο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10-15 λεπτά.

Καλή επιτυχία!

Απολαύστε το με παγωμένη μπυρίτσα.

εδώ...για Συνέχεια!

Ντολμαδάκια

Υλικά

καμιά 70αριά αμπελόφυλλα
2 μεγάλα στρογγυλά κολοκύθια
(για τον πυθμένα της κατσαρόλας)
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι
1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια
1 ματσάκι άνηθος
λίγος δυόσμος
1 λεμόνι
χυμός μισού λεμονιού
2 φ. τσαγιού ρύζι
λάδι
αλάτι
πιπέρι

Εκτέλεση

Σε μία κατσαρόλα προσθέτουμε νερό για να βράσει για να ζεματίσουμε τα αμπελόφυλλα.
Τ' αφήνουμε 1-2 λεπτά και τα βγάζουμε κατευθείαν σε κρύο νερό.
Τα στραγγίζουμε...

Στη συνέχεια, σε μία ρηχή κατσαρόλα, προσθέτουμε λάδι για να κάψει...
Προσθέτουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και το τσιγαρίζουμε πολύ καλά...
Προσθέτουμε και τα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα και τα τσιγαρίζουμε και αυτά.

Προσθέτουμε και το ρύζι μας, αφού το έχουμε πλύνει και το έχουμε στραγγίξει...
Το περνάμε 2-3 γυροβολιές για να κάψει..., αν χρειάζεται..., ελάχιστο νερό για να μη κολλήσει...
Προσθέτουμε ψιλοκομμένο τον άνηθο και το δυόσμο.
Αλατοπιπερώνουμε.
Προσθέτουμε το λεμόνι μας και ανακατεύουμε.
Κατεβάζουμε από τη φωτιά.
Στη συνέχεια, παίρνουμε μία μεγάλη βαθιά κατσαρόλα.
Στον πυθμένα της βάζουμε τα δύο κολοκύθια κομμένα στη μέση, αφού προηγουμένως, έχουμε αδειάσει τη ψίχα τους και τα γεμίζουμε.
Πάνω από τα κολοκύθια, τοποθετούμε από δύο στρογγυλές φέτες λεμονιού.

Πάνω από τα κολοκύθια, αρχίζουμε και τοποθετούμε τα ντολμαδάκια μας.
Παίρνουμε το κάθε μας αμπελόφυλλο με τα νεύρα προς τη γέμιση, βάζουμε προς την άκρη που θα ξεκινήσουμε το τύλιγμα, ένα κ. γλυκού γέμιση και τυλίγουμε σφικτά.

Τα τοποθετούμε στην κατσαρόλα μας κυκλικά από έξω προς μέσα και σειρά σειρά.

Προσθέτουμε λάδι.
Αλάτι.
Νερό να τα σκεπάζει.
Τα σκεπάζουμε μ' ένα μεγάλο πιάτο για να μη διαλυθούν...

Βράζουμε σε χαμηλή φωτιά (για να μην κουνιούνται...) για πενήντα λεπτά - μία ώρα περίπου...

Καλή Επιτυχία!

εδώ...για Συνέχεια!

Μοσχαράκι με κολοκυθάκια στην κατσαρόλα

Υλικά

1,2 κ. μοσχαράκι σε μερίδες
1,5 κ. κολοκυθάκια
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι
5-6 καρότα
250 ml ντοματοχυμός
1/2 φ. τσαγιού λευκό κρασί
λάδι
αλάτι
πιπέρι

Υλικά : 5-6 μερίδες

Εκτέλεση

Πλένουμε το κρέας.
Το στεγνώνουμε με χαρτί κουζίνας.

Το αλατοπιπερώνουμε.
Σε μία κατσαρόλα προσθέτουμε λάδι για να κάψει...
Προσθέτουμε το κρέας μας και το τσιγαρίζουμε καλά απ' όλες τις πλευρές...
Μόλις τσιγαριστεί, προσθέτουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο.
Ανακατεύουμε καλά για να τσιγαρίσουμε το κρεμμύδι μας.
Προσθέτουμε και τα καρότα μας, κομμένα σε ροδέλες, τα τσιγαρίζουμε και αυτά, αλλά λίγο.

Σβήνουμε με το κρασί.
Προσθέτουμε το ντοματοχυμό.
Λίγο νερό, άμα χρειάζεται... και βράζουμε σε μέτρια φωτιά προς χαμηλή μέχρι (1-1,5 ώρα) να μαλακώσει το κρέας μας.
Εν τω μεταξύ, ετοιμάζουμε τα κολοκυθάκια μας.
Τα καθαρίζουμε, τα πλένουμε.
Αν είναι μικρά, που είναι προτιμότερο, πιο νόστιμα, τ' αφήνουμε ολόκληρα, αν τα κολοκύθια μεγαλύτερα τα κόβουμε σε μικρότερα κομμάτια.
Τ' αλατίζουμε λίγο σε μία λεκάνη και τα ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο.
Τ' αραδιάζουμε σ' ένα ταψί και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να

 μαλακώσουν.

Στη συνέχεια, όταν το κρέας έχει μαλακώσει, τα προσθέτουμε στην κατσαρόλα και τ' αφήνουμε και αυτά να πάρουν μία δύο βράσεις.

Καλή Επιτυχία

εδώ...για Συνέχεια!