5 Φεβ 2018

Ρίγανη και... Θεραπευτικές Ιδιότητες

ΡΙΓΑΝΗ  Oregano vulgare

Η ονομασία "ρίγανη" προέρχεται κατά μια εκδοχή  από το όρος (βουνό) και το "γάνος" που σημαίνει λαμπερό – φωτεινό Δηλαδή δίνει λαμπρότητα στο βουνό.


Το μεγαλύτερο ποσοστό των ειδών του γένους vulgare  συναντώνται στην ανατολική Μεσόγειο. 
Στην Ελλάδα διακρίνουμε τρία είδη: Origanum vulgare  ssp hirtum, Oreganum vulgaressp vulgare και Oregnum vulgare ssp viridulum, τα δυο τελευταία συναντώνται στα σύνορα (κυρίως) με τα γειτονικά κράτη. Έχουν μορφολογικές διαφορές και διαφορετικό χημειότυπο.

Το Ελληνικό αιθέριο έλαιο  που προέρχεται από το hirtum είναι το καλύτερο στον κόσμο γιατί έχει πολύ υψηλή(&gt;78,5%) περιεκτικότητα σε καρβακρόλη( δίνει την σπιρτάδα στη γεύση) και χαμηλή σε θυμόλη(<3 o:p="">
Η πρώτη αναφορά γίνεται για χρήση από τους Ασσύριους  το 3000πχ λόγω της ασηπτικής του δράσης  και για λοιμώξεις του ανώτερου αναπνευστικού.
Ο Αριστοτέλης αναφέρει πως τραυματισμένα από βέλος κατσίκια έτρωγαν ρίγανη να γίνουν καλά, ο Θεόφραστος την ανάφερε ως "ορίγανον" και ο Διοσκουρίδης ως "Ηρακλειώτικον ορίγανον" για χρήση από αυτούς που έχαναν την όρεξη τους, κατά των σπασμών της κοιλιάς και κατά των δηλητηριάσεων.

Είναι φυτό μακράς φωτοπεριόδου δηλαδή θέλει πολύ φως για να αναπτυχθεί και για να έχει τα δραστικά συστατικά σε  ψηλή περιεκτικότητα.
Έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε βιταμίνες και
ιχνοστοιχεία.
Ανά γραμμάριο Ca 15,8mg , K 16,7mg, C  0,5mgP 2mgNa 0,1mgFe 0,4mgMg 2,7mg, A 60 (UI), Ω3 λιπαρά.

Δράση...

Περιέχει κυρίως καρβακρόλη και θυμόλη επίσης τερπινένια, φλαβονοειδή , λιναλουόλη ροσμαρινικό οξύ, καφεϊκό οξύ( αναστέλλει την ανάπτυξη των όγκων), ορσολικό οξύ (υγιή μυϊκή μάζα και αποτρέπει την αύξηση βάρους).
Αντιοξειδωτική, μυκητοκτόνος, αντιβακτηριδιακή, αντιρρευματική, αντισηπτική, αντιφλεγμονώδη, κατά του αλτσχάιμερ, εντεροχαλαρωτική,  αντισπασμωδική.



Ιδιότητες...

  • κατά του staphylococcus aurenspseudomonas  aeruginosa και του ναροιό (προκαλεί διάρροια)  λόγω της καρβακρόλης και της θυμόλης
  • κατά της υπέρταση
  • αρθρίτιδα
  • ιώσεις
  • αυξάνει την λειτουργία του λεμφικού συστήματος
  • υγιεινή του στόματος
  • αναπνευστικό
  • ψείρες (αιθέριο έλαιο αραιωμένο σε εξωτερική χρήση
  • μειώνει τις πιθανότητες εμφάνισης καρκίνου του προστάτη
  • Τροφικές  δηλητηριάσεις
  • Κράμπες, πονοκέφαλοι,  (σπασμολυτικό)
  • Χρόνιους ρευματισμούς
  • Απομακρύνει τις ελεύθερες ρίζες, αποτρέπει το οξειδωτικό στρες
  • Τυμπανισμός
  • Εμμηναγωγό (σπασμολυτικό)
  • Προστατεύει από τον καρκίνο του παχέος εντέρου
  • Χρησιμοποιείται για βιολογική καταπολέμηση εντόμων σε φρούτα κατά την αποθήκευση, επίσης στις τροφές χοιρινών και πουλερικών στη βιολογική γεωργία για αποφυγή αντιβιοτικών(ριγανέλαιο)


 Τρόπος Παρασκευής...

Βάζω την αντίστοιχη ποσότητα από ρίγανη σε ένα κατσαρολάκι, προσθέτω το αντίστοιχο  βραστό νερό (1-2 κουταλιές του γλυκού ρίγανη για κάθε 250ml  νερό)
Μόλις ρίξω το νερό καπακώνω(για να μην έχω απώλειες σε αιθέρια έλαια).
Μετά από 15-20 λεπτά σουρώνω και πίνω.
Όταν είμαστε κρυωμένοι καλό είναι πριν καταπιούμε το ρόφημα να κάνουμε γαργάρα.

Αντενδείξεις...

Να μην γίνεται χρήση κατά την εγκυμοσύνη (διέγερση της μήτρας με πιθανότητα αποβολής), ούτε και κατά την γαλουχία.


Μην ξεχνάτε ότι οι συμβουλές που θα βρείτε στο συγκεκριμένο ιστολόγιο δεν υποκαθιστούν τον γιατρό και η χρήση τους πρέπει να είναι πάντα σε συνεννόηση με τον γιατρό σας.

                                                                           Σιούλας Θοδωρής

                                                                             Γεωπόνος Τ.Ε.


εδώ, μπορείτε να διαβάσετε για την καλλιέργειά της και τη συγκομιδή της...

2 σχόλια :

  1. Ανοίκω στους τυχερούς που κάθε τέλος καλοκαιριού μου φέρνουν ρίγανη από χωριό.
    Εχει άλλο άρωμα και γεύση από εκείνη που πουλάνε στα σούπερ μάρκετ.
    Δεν γνώριζα όμως πόσες ιδιότητες έχει.
    Ευχαριστώ για το άρθρο!!

    Φιλιά:))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Έχεις δίκιο... και να ξέρεις ότι πολλά από τα σακουλάκια που μας πλασάρουν ως ελληνική..., είναι βουλγάρικη...
      Να ευχαριστήσω και 'γώ με τη σειρά μου, το φίλο Γεωπόνο γιατί και 'γώ άσχετος είμαι με το αντικείμενο, οι γνώσεις μου στα σπόρια και στη φύτεψή της...
      Φιλιά και όμορφο βράδυ...!!!

      Διαγραφή

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...