17 Μαΐ 2016

Αλμυρή τάρτα με έτοιμο φύλλο...

Από τα χεράκια της Βιβή...!!!

Υλικά

1 πακέτο ζύμη κουρού
3 αυγά
150 γ. γκούντα
150 γ. κασέρι
100 γ. φέτα θρυμματισμένη
150 γ. κρέμα γάλακτος
10 ντοματίνια
3 πολύχρωμες πιπεριές
5 κ. σούπας λάδι
αλάτι
πιπέρι
βασιλικός

Υλικά : ένα κανονικό ταψί πυρέξ

Εκτέλεση

Σε μία ρηχή κατσαρόλα προσθέτουμε το λάδι για να κάψει...
Προσθέτουμε τις πιπεριές μας ψιλοκομμένες και τις σοτάρουμε.
Σ' ένα μπολ, προσθέτουμε τα αυγά μας, τα χτυπάμε για λίγο...
Προσθέτουμε όλα μας τα υλικά στα αυγά εκτός από τη φέτα.
Αλατοπιπερώνουμε.
Ανακατεύουμε τα υλικά.
Στη συνέχεια παίρνουμε ένα πυρέξ, στρώνουμε μονάχα το ένα φύλλο της ζύμης (το άλλο το φυλάμε για την επόμενη φορά...).
Απλώνουμε το φύλλο ζύμης στο ταψί με τέτοιο τρόπο ώστε να το σηκώσουμε προς το χείλος του ταψιού και να διπλώσουμε όσο μας παίρνει... προς τα μέσα.
Προσθέτουμε το μείγμα μας και απλώνουμε τη γέμιση ομοιόμορφα.
Πασπαλίζουμε με τη φέτα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 35 λεπτά περίπου ή καλύτερα μέχρι να ροδίσει...

Καλή Επιτυχία!





Δεν υπάρχουν σχόλια :

Δημοσίευση σχολίου

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...