12 Αυγ 2015

Χωριάτικη Μακαρονοσαλάτα

Υλικά

1/2 κ. ζυμαρικά, κυρίως βίδες
300 γ. ντοματίνια
2 μικρά αγγουράκια
1 φρέσκο κρεμμυδάκι
1 πιπεριά Φλωρίνης
250 γ. θρυμματισμένη φέτα
6 κ. σούπας λάδι
3 κ. σούπας βαλσάμικο ξύδι
αλάτι

Εκτέλεση



Σε μία κατσαρόλα, προσθέτουμε μπόλικο νεράκι και τα ζυμαρικά μας, το νερό να καλύπτει καλά τα ζυμαρικά.


Βράζουμε τα ζυμαρικά μας για 7-10 λεπτά.
Τα σουρώνουμε.


Τα πλένουμε για να φύγει το άμυλό τους και να μην κολλάνε...
Τα περιχύνουμε με λίγο λάδι και τα ανακατεύουμε για να μην κολλήσουν.


Εν τω μεταξύ πλένουμε και καθαρίζουμε τα λαχανικά μας.
Αφού κρυώσουν..., τα προσθέτουμε σε μία σαλατιέρα.
Τα ντοματίνια τα κόβουμε στη μέση.


Τα αγγουράκια σε μικρά κομματάκια και τις πιπεριές σε μπαστουνάκια.
Ψιλοκόβουμε το κρεμμυδάκι.
Προσθέτουμε τη φέτα μας.


Αλατίζουμε.
Προσθέτουμε το λάδι (6 κ.σ.) και το βαλσάμικο (3 κ.σ.).


Ανακατεύουμε και σερβίρουμε.

Καλή Επιτυχία!



4 σχόλια :

  1. Καλώς σάς βρήκα! Πάει καιρός που πρόσεξα ότι γίνατε μέλος στο δικό μου Ιστολόγιο, το Computers' tricks and tips ... in Greek,
    αλλά λόγω προβλήματος με το gadget για τους Φίλους του Blogger, δεν μπορούσα να δω άλλες πληροφορίες εκτός από το εικονίδιο με το όνομά σας. Σήμερα που ... ανακάλυψα άλλο τρόπο να βλέπω τους Φίλους του Ιστολογίου μου, βρήκα την ευκαιρία να ανακαλύψω κι εσάς! Συγχαρητήρια για το Ιστολόγιό σας! Εύχομαι η περιδιάβαση στο CTTG να είναι το ίδιο ωφέλιμη και χρήσιμη και σ' εσάς! Καλή συνέχεια!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ευχαριστούμε θερμά για τα καλά σου λόγια...!
      Για να γίνουμε μέλος στο ιστολόγιό σας, σημαίνει ότι κάτι μας τράβηξε..., δεν έγινε τυχαία, το πιο πιθανόν κάτι θα ψάχναμε για Η/Υ!
      Και λόγω ημερών, ολόψυχα, Καλή Παναγιά!

      Διαγραφή

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...