19 Μαΐ 2015

Σαλάτα της Κρήτης

Το πρώτο πιάτο μαζί με τις αγκινάρες τουρσί για τον πρώτο γύρο ρακί στην Κρήτη...
Δεν προσφέρεται ως πιάτο όμως, μόνο για ρακές..., αλλά μπορούμε να το συμπεριλάβουμε και στο εβδομαδιαίο μενού μας για υγιεινή διατροφή...

Υλικά

6-8 ντακάκια (παξιμαδάκια ολικής άλεσης)
1 μεγάλη ντομάτα
μυζήθρα ή θρυμματισμένη φέτα
ρίγανη
λάδι
αλάτι (αν η μυζήθρα μας είναι αλμυρή, καλό...
είναι να μη χρησιμοποιήσουμε αλάτι)

Υλικά : 1 μερίδα (1 πλήρες γεύμα)

Εκτέλεση

Σ' ένα μπολ (σαλατιέρα), προσθέτουμε τα
παξιμαδάκια.


Τα σπάμε στα δύο.


Προσθέτουμε λάδι.


Κόβουμε τη ντομάτα σε φετούλες και την  προσθέτουμε στο μπολ.


Για το αλάτι, τα είπαμε στα υλικά.
Προσθέτουμε ρίγανη.


Προσθέτουμε το τυρί.


Ξαναπροσθέτουμε ελαφρώς ρίγανη.


Προσθέτουμε ακόμη λίγο λάδι.


Ανακατεύουμε και έτοιμη προς βρώση...

Καλή Επιτυχία!

2 σχόλια :

  1. Τα καλοκαίρια σχεδόν ζώ με αυτή τη σαλάτα! Μπορώ να τη τρώω κάθε μέρα. Υπέροχη!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. να σε συμπληρώσω και 'γώ με τη σειρά μου... και η χωριάτικη για καλοκαίρι δεν πάει... πίσω!
      Όμορφο ΣΚ Σοφία!

      Διαγραφή

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...