6 Απρ 2014

Επιλογή σπόρων...για το φύτεμα!

Εξαρτάται από το χώρο, το κλίμα και τους καταναλωτές...
Καταρχήν ο παραγωγός δεν μπορεί ν' αγνοήσει κατά την επιλογή των σπόρων τις τιμές πώλησης των προϊόντων. Τα προϊόντα που διατίθενται στην αγορά σε υψηλές τιμές πρέπει να προτιμούνται, ειδικά αν πρόκειται για εξαγωγές.
Επίσης, δεν πρέπει ν' αγνοήσει τις αγορές, π.χ. στις χώρες της Ε.Ε., τα σούπερ μάρκετ θέλουν προϊόντα, τα οποία να είναι ομοιόμορφα, ώστε να μην πιάνουν πολύ χώρο, αλλά και να προσελκύουν τον καταναλωτή.
Επίσης σημαντικό ρόλο παίζουν και οι συνήθειες των καταναλωτών...
Οι καλλιέργειες θα πρέπει να προσαρμόζονται στις ειδικές συνθήκες κάθε περιοχής, εδώ παίζει ρόλο και τι γνώσεις...έχει ο κάθε παραγωγός!


Βασικοί κανόνες φύτευσης από σπόρους λαχανικών
  • Το χώμα φύτευσης πρέπει να είναι καλά δουλεμένο, απαλλαγμένο από άλλους σπόρους.
  • Το έδαφος πρέπει να στραγγίζει καλά, να μην κρατάει υγρασία και σαπίσουν πιθανόν...οι σπόροι μας.
  • Ο κανόνας φύτευσης σπόρων ως προς το βάθος είναι περίπου τρεις φορές το μέγεθος του σπόρου.
  • Το φως, η υγρασία και η θερμοκρασία είναι τα απαραίτητα για το φύτρωμα των σπόρων. Η εποχή σποράς πρέπει να προσαρμόζεται στο μικροκλίμα της κάθε περιοχής, καθώς υπάρχουν μεγάλες διαφορές ως προς τη θερμοκρασίες. Άλλο κλίμα επικρατεί στη βόρεια Ελλάδα και άλλο στη νότια.


Ας δούμε τώρα τις συνθήκες, οι οποίες απαιτούνται για τα πιο σημαντικά κηπευτικά μας.



Καλλιέργεια
Πότε
Σπορά για
Βάθος
Ημέρες
Μεταφύτευση
Ωρίμανση


Υπαίθρια
Φύτευσης
Βλάστησης

μετά τη


καλλιέργεια



μεταφύτευση
Αγγούρι
Άνοιξη και θερμοκρασία
Μαρ έως Ιούν
1,5-2,5 εκ.
5-10
25-30
25-50

15-35 βαθμών





Καλαμπόκι
Ανοιξη-καλοκαίρι
Απρ έως Ιουν
2,5-5 εκ.
5-20

100-130 ημέρες

και 15-35 βαθμοί




μετά τη σπορά
Καρότο
Άνοιξη ή Φθινόπωρο
Φεβ έως Ιούλ
0,5-1,5 εκ.
5-15

65-70 ημέρες

και 7-30 βαθμοί
και Αύγ.



μετά τη σπορά
Κολοκύθα
Άνοιξη και 21-35 βαθμοί
Μαρ έως Αυγ.
1,5-5 εκ.
5-10
25-40
40-50 ημέρες μετά






τη σπορά
Κουνουπίδι
Άνοιξη και 7-20 βαθμούς
Ιουλ-Σεπ
0,5-1,5 εκ.
5-10
35-50
50-95

και ανά 15 ημέρες





Κρεμμύδι
Άνοιξη και 10-30 βαθμοί
Φεβ-Μαρ
1,5 εκ.
5-10
30-50
90 ημέρες μετά






τη βλάστηση
Λάχανο
Ιουλ έως Σεπ ανά
Ιουν έως Αύγ.
0,5-1 εκ.
7-12
40
65-95 ημέρες

15 ημέρες και 7-35






βαθμούς





Μαρούλι
Αύγ-Σεπ. Ανά 15
Αυγ-Σεπ &
0,5-1,5 εκ.
5-15
15-25
40-90

ημέρες και 5-26 βαθμοί
Φεβ-Μαρ.




Μελιτζάνα
Άνοιξη και 23-32 βαθμοί
Μαρ έως Μάϊ
0,5 εκ.
5-13
40-55
50-80







Μπάμια
Άνοιξη και 18-32 βαθμοί
Μάϊος
1,5-2,5 εκ.
5-10
30-35
50-60
Μπιζέλι
Φθινόπωρο και 5-20
Οκτ-Νόεμ.
1,5-2 εκ.
7-14
Άμεσα
70-100 ημέρες μετά

βαθμοί Κελσίου




τη σπορά
Μπρόκολο
Ιούλ έως Σεπ ανά 15
Ιουν-Ιουλ-Αυγ
0,5 εκ.
3-10
40
55-75

ημέρες και θερμοκρασία






10-30 βαθμοί





Παντζάρι
Άνοιξη ή Φθινόπωρο
Φεβ-Μαρ &
0,5 εκ.
5-10
Άμεσα
55-80 ημέρες μετά

και 10-30 βαθμοί
Ιούλ-Αύγ



τη σπορά
Πατάτα
Άνοιξη ή Φθινόπωρο
Φεβ-Μαρ-Απρ &
7,5-10 εκ.

Άμεσα
90-120 ημέρες μετά

και 18-21 βαθμούς
Ιουλ έως Σεπ



τη σπορά
Πεπόνι
Άνοιξη και 23-35 βαθμοί
Απρ-Μάϊος
3 εκ.
5-10
20-30
60-90
Πιπεριά
Άνοιξη και 18-35 βαθμοί
Μαρ έως Μάη
0,5-1 εκ.
6-12
30-50
60-90
Σκόρδο
Φθινόπωρο (ξερό)
Οκτ-Φεβ
1,5-2,5
7-20

90 ημέρες μετά

Φλεβάρη (φρέσκο)




τη βλάστηση
Σπανάκι
Άνοιξη ή Φθινόπωρο
Αύγ-Σεπ &
1,5 εκ.
7-15

40-50 ημέρες μετά

και 7-23 βαθμοί
Φεβ-Μαρ



τη βλάστηση
Τομάτα
Νωρίς την Άνοιξη
Μαρ έως Μάη
1,5 εκ.
5-15
40-60
55-90

και 15-29 βαθμοί





Φασόλια
Άνοιξη και θερμοκρασία
Απρ έως Αύγ.
2,5-5 εκ.
5-10
20-30
50-95 ημέρες για τα
Φρέσκα/Ξερά
15-29 βαθμοί




φρέσκα






95-125 ημέρες για τα






ξερά.



* Τους σπόρους μπάμιας και μπιζελιού πριν τη σπορά, τους έχουμε μουσκέψει για 3-4 ώρες.



Βέβαια, τα παραπάνω μπορεί να διαφέρουν ολίγον ανάλογα με το μικροκλίμα της κάθε περιοχής.

πηγή : 
εφ. Παραγωγή 15/03/2014



Δεν υπάρχουν σχόλια :

Δημοσίευση σχολίου

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...