12 Ιαν 2014

Σάλτσα Πέστο Ρόκας με καρύδια

Για όσους λατρεύουν τα ζυμαρικά, αλλά και το σκόρδο!

Υλικά

1 ματσάκι ρόκα
λίγο μαϊντανό
2 σκελίδες σκόρδο
1 χούφτα καρύδια
150 γ. τριμμένη κεφαλογραβιέρα

Υλικά : 2-3 μερίδες

Εκτέλεση

Πολτοποιούμε στον πολυκόφτη (multi) τα σκόρδα.
Τη ρόκα και το μαϊντανό πλυμένα.


Προσθέτουμε λάδι.
Τα χτυπάμε.
Προσθέτουμε τα καρύδια.


Τα χτυπάμε.
Στο τέλος προσθέτουμε το τυρί και ξαναχτυπάμε.


Το συνοδεύετε με ζυμαρικά της αρεσκείας σας.

Καλή Επιτυχία!

2 σχόλια :

  1. Πολύ ωραία ιδέα!!
    Θα το δοκιμάσω με ζυμαρικά μέσα στην εβδομάδα!!!!

    Καλό υπόλοιπο Κυριακής:))

    ΥΓ Με γλίτωσες από το 'τι να μαγειρέψω αύριο'!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Χαίρομαι!!!

    Αλλά, αν θες κοίτα και την επόμενη συνταγή, πάλι ζυμαρικά και εύκολα...
    Μάλλον θα βρεθείς σε δίλημμα, οπότε εσύ Αποφασίζεις...
    Σου εύχομαι καλό Κυριακάτικο βράδυ και καλή Εβδομάδα για αύριο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...