Μηλόπιτα

Υλικά

2 μεγάλα μήλα
100 γ. Βιτάμ
1/2 φ. τσαγιού ζάχαρη
3 αυγά
2 & 1/4 φ. τσαγιού αλεύρι
2 κ. σούπας ζάχαρη
1 κ. γλυκού κανέλα


Δόση για ταψί διαμέτρου 25εκ. 

Εκτέλεση

Χτυπάμε το βούτυρο, το μισό φλυτζάνι ζάχαρη, τ' αυγά και την κανέλα.

Προσθέτουμε το αλεύρι.
Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε ένα ταψί και απλώνουμε το μισό μείγμα.

Περνάμε τα μήλα από τον τρίφτη του κρεμμυδιού, τ' ανακατεύουμε με 2 κ. σούπας ζάχαρη και λίγη κανέλα και τα προσθέτουμε στο ταψί.

Ρίχνουμε το υπόλοιπο μείγμα και απλώνουμε.

Ψήνουμε τη μηλόπιτα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 35-40 λεπτά.

Καλή Επιτυχία!