28 Φεβ 2012

Ταραμοσαλάτα

Υλικά

2 κ. σούπας ταραμάς λευκός
2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί
1 μικρό ξερό κρεμμύδι
χυμός 1,5 λεμονιού
λάδι

Εκτέλεση

Μουσκεύουμε το ψωμί.


Καθαρίζουμε και πλένουμε το κρεμμύδι. Το περνάμε από το multi.


Ρίχνουμε στο multi και το ψωμί, αφού το έχουμε στύψει.
Στη συνέχεια ρίχνουμε και τον ταραμά, κτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.


Στη συνέχεια, ρίχνουμε  το χυμό λεμονιού λίγο λίγο και το λάδι λίγο λίγο εναλλάξ, ανακατεύουμε μέχρι να πετύχουμε τη γεύση που επιθυμούμε...


Καλή Επιτυχία!

4 σχόλια :

  1. Αγαπημένος μεζές! Ευχαριστούμε!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. και είναι μεζές για όλες τις ώρες, αν και εμείς το έχουμε συσχετίσει μόνο με την Κ. Δευτέρα!
      Καλή Σαρακοστή!

      Διαγραφή
  2. Λατρεμένη ταραμοσαλάτα! Καλή σαρακοστή!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλή Σαρακοστή Ελευθερία!
      Με Υγεία...!!!

      Διαγραφή

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...