13 Νοε 2011

Μπισκοτόγλυκο στο Ποτήρι

Υλικά για τη Βάση

1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ
1 φ. τσαγιού σοκολατούχα δημητριακά
2 κ. σούπας βιτάμ

Υλικά για Κρέμα

30 γρ. κορν φλάουρ
2 φλ. τσαγιού γάλα
1/2 φ. τσαγιού ζάχαρη
2 μικρά αυγά
1 βανίλια
1 κ. σούπας βιτάμ

Γλυκό κουταλιού
(εμείς : σπιτικό δικό μας κυδώνι)

Δημιουργία

Παρασκευή κρέμας

Βράζουμε το ένα φλυτζάνι γάλα μαζί με τη ζάχαρη και αφού έχουμε προσθέσει και τη βανίλια. Στο άλλο φλυτζάνι διαλύουμε το κορν φλάουρ. Μόλις βράσει το γάλα, ρίχνουμε το υπόλοιπο γάλα με το κορν φλάου και ανακατεύουμε καλά μέχρι να πήξει.
Στη συνέχεια, σβήνουμε τη φωτιά, σπάμε τ' αυγά, τα κτυπάμε και τα ρίχνουμε μέσα στο μείγμα και ανακατεύουμε γρήγορα για να μη μας βράσουν τ' αυγά.
Ρίχνουμε το βιτάμ και ανακατεύουμε μέχρι να διαλύσει.

Αφήνουμε τη κρέμα να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου και ανακατεύουμε σε τακτά χρονικά διαστήματα για να μην πιάσει κρούστα.



Παρασκευή βάσης

Θρυμματίζουμε τα πτι μπερ(μπισκότα) και τα πολτοποιούμε στο multi μαζί με τα δημητριακά.


Τα ρίχνουμε σ' ένα μπολ.
Ζεσταίνουμε το βιτάμ μέχρι να λιώσει και το ρίχνουμε στο μπολ με τα μπισκότα και τα ανακατεύουμε.


Παίρνουμε ένα ποτήρι, βάζουμε μία στρώση μπισκότο, μία στρώση κρέμα και γαρνίρουμε με μία κ. σούπας γλυκό του κουταλιού. Όπως προαναφέραμε, εμείς χρησιμοποιήσαμε σπιτικό κυδώνι.

Καλή Επιτυχία!

2 σχόλια :

  1. Μήπως θα μπορούσαμε να έχουμε και εμείς μία μερίδα απ' αυτό το υπέροχο γλυκάκι?????

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Περάστε και κερνάμεεεεε!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...