12 Ιουν 2011

ΟΜΕΛΕΤΑ ΦΟΥΡΝΟΥ

Υλικά

5 αυγά
6 πιπεριές πολύχρωμες
τυρί τριμμένο κεφαλοτύρι

στούμπα (εκλεκτό κεφαλλονίτικο τρίμμα φέτα
με ρίγανη, θυμάρι και λάδι)

λουκάνικο χωριάτικο
μανιτάρια
λάδι
πιπέρι
λίγο γάλα

Δημιουργία

Πλένουμε τις πιπεριές και τις κόβουμε σε κανονικά κομμάτια. Κόβουμε τα μανιτάρια και μαζί με τις πιπεριές τα σοτάρουμε σε λίγο λάδι. Κόβουμε το λουκάνικο σε στρογγυλές φέτες και το σοτάρουμε μόνο του.
Τ' απλώνουμε σ' ένα στρογγυλό ταψί.


Στη συνέχεια, προσθέτουμε τα τυριά. Κτυπάμε σ' ένα μπολ τ' αυγά πολύ καλά και προσθέτουμε λίγο γάλα και ξανακτυπάμε.
Στη συνέχεια ρίχνουμε τ' αυγά στο ταψί ομοιόμορφα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για ένα τέταρτο περίπου.

ένα πολύ γρήγορο και γευστικό πιάτο!!!

Δεν υπάρχουν σχόλια :

Δημοσίευση σχολίου

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...