19 Μαρ 2011

Μπριζόλες με μπύρα

Υλικά

4 χοιρινές μπριζόλες με κόκκαλο       
3 πολύχρωμες πιπεριές
1 σκελίδες σκόρδο
θυμάρι
αλάτι, πιπέρι, λάδι
1 κουτάκι μπύρα

Εκτέλεση

Πλένουμε καλά τις μπριζόλες. Τις τοποθετούμε σε μία κατσαρόλα με λάδι, αφού τις έχουμε αλατοπιπερώσει, μαζί με τις πιπεριές, αφού τις έχουμε πλύνει και κόψει σε κομματάκια, ρίχνουμε και το σκόρδο ψιλοκομμένο και τα τσιγαρίζουμε.
Στη συνέχεια, ρίχνουμε λίγο θυμάρι, προσθέτουμε στην κατσαρόλα λίγο νερό και ένα κουτάκι μπύρα και τις αφήνουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να βράσουν.

Σερβίρουμε με πατάτες φούρνου.

Δεν υπάρχουν σχόλια :

Δημοσίευση σχολίου

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...